Szukacie pomysłu na dobrą surówkę?? Oto on: prosty i niezawodny przepis na domową surówkę z białej młodej kapustki :)

Młoda kapusta, a jeszcze z własnej uprawy jest miękka, jędrna i soczysta. Do niej dodajemy cebulkę, marchewkę, seler i soczyste jabłuszka do smaku. Na koniec trochę podstawowych przypraw i "składnik sklejający" u nas to majonez i orzeźwiający sok z cytryny... a potem całość mieszamy i odstawiamy, aby składniki się przegryzły...

Osoby, które za cebulą nie przepadają mogą jej dodać mniej lub wcześniej sparzyć, osączyć, ostudzić i dopiero dodać do surówki. A kto dba o linię, to śmiało majonez może tutaj zastąpić jogurtem naturalnym, greckim lub pół na pół.

Surówka wychodzi - taka pyszna, że hej! Mówię, Wam - pierwsza klasa! :) Każdy sięga po dokładkę, smakuje nawet wybrednym domownikom ;) Mało tego, zajadają się nią nawet dzieci niejadki :) To kogo przekonałam? ;)

Jest ona chrupiąca i bardzo delikatna w smaku. Pasuje do każdego dania obiadowego - i do mięsa i do ryb. Można ją przygotowywać w każdym sezonie, jednak latem - z młodej kapusty wychodzi najlepsza!

Ja przygotowuję ją na obiad bardzo często, ponieważ moja rodzinka ją uwielbia :)

Także przepis sprawdzony i z czystym sercem Wam go polecam!

Smacznego :)