Szukacie pomysłu na dobrą surówkę?? Oto on: prosty i niezawodny przepis na domową surówkę z białej młodej kapustki :)

Młoda kapusta, a jeszcze z własnej uprawy jest miękka, jędrna i soczysta. Do niej dodajemy cebulkę, marchewkę, seler i soczyste jabłuszka do smaku. Na koniec trochę podstawowych przypraw i "składnik sklejający" u nas to majonez i orzeźwiający sok z cytryny... a potem całość mieszamy i odstawiamy, aby składniki się przegryzły...

Osoby, które za cebulą nie przepadają mogą jej dodać mniej lub wcześniej sparzyć, osączyć, ostudzić i dopiero dodać do surówki. A kto dba o linię, to śmiało majonez może tutaj zastąpić jogurtem naturalnym, greckim lub pół na pół.

Surówka wychodzi - taka pyszna, że hej! Mówię, Wam - pierwsza klasa! :) Każdy sięga po dokładkę, smakuje nawet wybrednym domownikom ;) Mało tego, zajadają się nią nawet dzieci niejadki :) To kogo przekonałam? ;)

Jest ona chrupiąca i bardzo delikatna w smaku. Pasuje do każdego dania obiadowego - i do mięsa i do ryb. Można ją przygotowywać w każdym sezonie, jednak latem - z młodej kapusty wychodzi najlepsza!

Ja przygotowuję ją na obiad bardzo często, ponieważ moja rodzinka ją uwielbia :)

Także przepis sprawdzony i z czystym sercem Wam go polecam!

Smacznego :)

Składniki

Na 8 porcji. Zmień
Około  kcal na porcję. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
Porcji: 8
½ kg białej kapusty (mała główka)
sól
10 dag cebuli
...

Przygotowanie

Gotowe za 1 godzina i 10 minut (w tym 20 minut pracy).
Praca:20 minut
Oczekiwanie:50 minut
Bardzo łatwe wykonanie.
Bardzo tanie.

Białą kapustę opłukać, osuszyć i drobno poszatkować. Przełożyć do dużej miski, dodać szczyptę soli, wymieszać i zostawić na około 20 minut. Cebulę obrać z łusek, opłukać, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Marchew, jabłko i seler obrać ze skó...

Zostało jeszcze 75% treści przepisu
a także 14 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Załóż konto aby przeczytać cały przepis
oraz otrzymać dostęp do wszystkich 7747 przepisów, 1497 porad oraz 369 artykułów bez reklam.
Możesz testować extra.smaczny.pl przez 7 dni bez opłat i zobowiązań. Wystarczy adres email. Dostęp do przepisów otrzymasz od razu po założeniu konta.
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się