Jeśli znudziły Wam się już kiełbaski z grilla, to ja polecam dla odmiany mięso z grilla, a mam na myśli tutaj schab.

Zawsze jakoś opierałam się żeby to mięsko rzucić na ruszt, bo wydawało mi się, że wyjdzie zbyt suche i twarde, długo trzeba będzie go grillować, itd. ale nie potrzebne były te moje obawy... gdyż schab z grilla okazał się rewelacyjny! :) I z wśród wszystkich smakowitości z rusztu ON zniknął pierwszy :)

Ale aby powstało takie mięsko trzeba wcześniej przygotować prostą, kilku składnikową marynatę na bazie oleju i musztardy.

Pokrojone w plastry mięso wystarczy zanurzyć w tej marynacie, a potem zostawić je na noc w lodówce, a na drugi dzień zamarynowane plastry schabu kłaść na rozgrzany ruszt i grillować...

W trakcie grillowania schab wieprzowy nabiera wspaniałego aromatu, pięknie pachnie i staje się wyjątkowo smaczny.

Taki schab z grilla świetnie smakuje serwowany z domowym dipem np. czosnkowym i sałatką z warzyw - normalnie pychotka :)

Zachęcam do spróbowania tak przygotowanego schabu i życzę smacznego!