Jeśli znudziły Wam się już kiełbaski z grilla, to ja polecam dla odmiany mięso z grilla, a mam na myśli tutaj schab.

Zawsze jakoś opierałam się żeby to mięsko rzucić na ruszt, bo wydawało mi się, że wyjdzie zbyt suche i twarde, długo trzeba będzie go grillować, itd. ale nie potrzebne były te moje obawy... gdyż schab z grilla okazał się rewelacyjny! :) I z wśród wszystkich smakowitości z rusztu ON zniknął pierwszy :)

Ale aby powstało takie mięsko trzeba wcześniej przygotować prostą, kilku składnikową marynatę na bazie oleju i musztardy.

Pokrojone w plastry mięso wystarczy zanurzyć w tej marynacie, a potem zostawić je na noc w lodówce, a na drugi dzień zamarynowane plastry schabu kłaść na rozgrzany ruszt i grillować...

W trakcie grillowania schab wieprzowy nabiera wspaniałego aromatu, pięknie pachnie i staje się wyjątkowo smaczny.

Taki schab z grilla świetnie smakuje serwowany z domowym dipem np. czosnkowym i sałatką z warzyw - normalnie pychotka :)

Zachęcam do spróbowania tak przygotowanego schabu i życzę smacznego!

Składniki

Na 4 porcje. Zmień
Około  kcal na porcję. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
Porcji: 4
55 dag schabu wieprzowego
Marynata:
6 łyżek oleju
2 łyżki musztardy (np. sarepskiej)
...

Przygotowanie

Gotowe za 30 minut (w tym 5 minut pracy).
Praca:5 minut
Gotowanie/pieczenie:25 minut
Bardzo łatwe wykonanie.
Tanie.

Schab wieprzowy opłukać, osuszyć i pokroić w około 1 cm plastry (około 8 sztuk). Mięso przełożyć do miski i dodać olej, musztardę, kilka kropli octu balsamicznego, szczyptę kolendry, pieprzu cytrynowego, mielonego kmi...

Zostało jeszcze 77% treści przepisu
a także 5 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Załóż konto aby przeczytać cały przepis
oraz otrzymać dostęp do wszystkich 7826 przepisów, 1497 porad oraz 369 artykułów bez reklam.
Możesz testować extra.smaczny.pl przez 7 dni bez opłat i zobowiązań. Wystarczy adres email. Dostęp do przepisów otrzymasz od razu po założeniu konta.
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się

Kalorie i wartości odżywcze

Informacje o wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy naszego abonamentu.
W 100 gramach W porcji (ok. 226  g)
Energia:  kcal  kcal % GDA*
Białka:  g  g % GDA*
Węglowodany:  g  g % GDA*
Tłuszcze:  g  g % GDA*
Cholesterol:  mg  mg % **
* procent zalecanego dziennego spożycia (GDA) obliczono wg normy dla kobiety : energia 2000 kcal, białka 50 g, węglowodany 100  g, tłuszcze 70 g.
** dla cholesterololu przyjęto dawkę uznawaną za bezpieczną na poziomie 300  mg.
Uwaga: Nie wszystkie składniki zostały uwzględnione w tabeli. Kliknij "Pokaż szczegóły" aby wyświetlić szczegółowe informacje o kaloriach.

Komentarze Smakowiczów

Dodawanie komentarzy...

jest dostępne po zakupieniu abonamentu.
Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy. Twój może być pierwszy!