Musztardowy karczek z grilla

Wszystkie zdjęcia są dostępne po wykupieniu abonamentu.

Autor: Dorota

Jeśli szukacie nowych pomysłów na grilla, to powiem Wam, że dobrze trafiliście! Bo mam właśnie dla Was fajny i sprawdzony pomysł na karkówkę z grilla :)
Karczek z tego przepisu wychodzi kruchy i zarazem bardzo soczysty. Pięknie pachnie i apetycznie wygląda na talerzyku - mniam :)
Przed grillowaniem karczek marynujemy w aromatycznej, musztardowej marynacie dosyć długo, bo aż 24 godziny, ale warto, bo wtedy mięso kruszeje i nabiera niebywałego smaku...
Podany przepis jest prosty do wykonania i dosyć tani, a karczek wychodzi naprawdę "palce lizać". I gdy mamy do wyboru: kiełbaskę lub musztardowy karczek z grilla, zapewniam, że wybierzecie to drugie ;)
Sezon grillowy jeszcze trwa, więc można się na takie pyszne mięsko skusić!
Smacznego :)

Składniki

Na 7 porcji.

Około

kcal na porcję. Szczegóły

Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.

1 ½ kg karczku wieprzowego

½ szklanki oleju

6 łyżek musztardy (np. sarepskiej)

...

Przygotowanie

Gotowe za 1 godzina (w tym 20 minut pracy). Szczegóły

Praca:	20 minut
Gotowanie/pieczenie:	40 minut

Bardzo łatwe wykonanie.

Tanie.

Karczek wieprzowy opłukać, osuszyć i pokroić w około 1 ½ cm plastry. Do dużej miski wlać olej i dodać musztardę, kilka kropel octu balsamicznego, ziarenka kolorowego pieprzu, ziela angielskiego, jałowca, listek laurowy oraz dużą szcz...

Zostało jeszcze 75% treści przepisu oraz 14 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.

Przepis jest dostępny po rejestracji.

Zarejestruj się i korzystaj z przepisów bez reklam*

Rejestruję się

Mam już konto. Loguję się

* Po rejestracji darmowy, pełny dostęp do wszystkich 7849 przepisów, 1497 porad i 368 artykułów bez reklam przez 7 dni.
Po upływie 7-dni możliwość wykupienia stałego abonamentu od 10,75 zł miesięcznie. Skorzystanie z darmowego dostępu nie zobowiązuje do zakupu.

Przepis należy do kategorii

Kalorie i wartości odżywcze

Informacje o wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy naszego abonamentu.

	W 100 gramach	W porcji (ok. 237 g)
Energia:	kcal	kcal	% GDA*
Białka:	g	g	% GDA*
Węglowodany:	g	g	% GDA*
Tłuszcze:	g	g	% GDA*
Cholesterol:	mg	mg	% **

* procent zalecanego dziennego spożycia (GDA) obliczono wg normy dla kobiety : energia 2000 kcal, białka 50 g, węglowodany 100 g, tłuszcze 70 g.

** dla cholesterololu przyjęto dawkę uznawaną za bezpieczną na poziomie 300 mg.

Uwaga: Nie wszystkie składniki zostały uwzględnione w tabeli. Kliknij "Pokaż szczegóły" aby wyświetlić szczegółowe informacje o kaloriach.