Ćwikła to przepyszny i aromatyczny dodatek do zimnej płyty.

Jest ona prosta i łatwa do przygotowania. Przyprawia się ją stopniowo i próbuje, w razie czego dodając więcej cukru, chrzanu lub soku z cytryny...

Taką ćwikłę można też zrobić w szybszej wersji, a mianowicie wystarczy otworzyć gotowy słoik ze startymi buraczkami i dodać do niego chrzan, ewentualnie jeszcze sok z cytryny i gotowe ;) Ale wcale Was do tego nie namawiam, wręcz przeciwnie - wiem, że co swoje, to swoje ;)

Taka czerwona sałatka z buraków i chrzanu wspaniale komponuje się z tłustymi pasztetami, pieczeniami, wędlinami serwowanymi na stołach w okresie Wielkanocnym.

Znakomicie prezentuje się i smakuje serwowana z jajkiem, jak również z białą kiełbasą.

Można ją też śmiało podawać na ciepło, jako dodatek do drugiego dania :)

Smacznego!

Składniki

Na 5 porcji. Zmień
Około  kcal na porcję. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
Porcji: 5
50 dag czerwonych buraków (waga po obraniu)
4 łyżki tartego chrzanu (ze słoika)
...

Przygotowanie

Gotowe za 1 godzina i 30 minut (w tym 20 minut pracy).
Praca:20 minut
Gotowanie/pieczenie:1 godzina i 10 minut
Bardzo łatwe wykonanie.
Bardzo tanie.

Czerwone buraki umyć, wrzucić do wrzącej wody i ugotować w skórce do miękkości. Następnie odcedzić, ostudzić, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o małych oczkach.

Przełożyć do miski. Doda...

Zostało jeszcze 73% treści przepisu
a także 4 zdjęcia i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Załóż konto aby przeczytać cały przepis
oraz otrzymać dostęp do wszystkich 7747 przepisów, 1497 porad oraz 369 artykułów bez reklam.
Możesz testować extra.smaczny.pl przez 7 dni bez opłat i zobowiązań. Wystarczy adres email. Dostęp do przepisów otrzymasz od razu po założeniu konta.
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się