Jak sama nazwa wskazuje to niezwykle kolorowa surówka, której głównym składnikiem jest rzodkiewka. Szeroką paletę barw, jakie można zobaczyć w tej surówce umieszczonej w szklanej, przezroczystej misce uzyskano dodając do rozdrobnionej rzodkiewki ogórek, paprykę oraz por.

Jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Wystarczy rozdrobnić jarzyny, dodać oliwy z oliwek oraz przyprawy, wymieszać i gotowe. Otrzymana surówka nie tylko ładnie się prezentuje na stole, ale również dobrze smakuje i jest bardzo zdrowa. Warzywa, z których została przygotowana surówka posiadają duże pokłady witamin oraz minerałów, cennych dla organizmu człowieka.

Surówka podana jako przystawka do drugiego dania obiadowego - z mięsem lub rybą stanowi świetne uzupełnienie całego posiłku.

Polecamy!