To lekka, zdrowa, szybka i bardzo prosta do przygotowania jarzynowa zupka.

Zawiera ona w swoim składzie bardzo zdrowe warzywa: fasolkę szparagową, cukinię, ziemniaki, marchewkę, pietruszkę - korzeń i natkę oraz pora. Na koniec zabielona jest delikatnie łyżką słodkiej śmietanki, ale kto dba o linię, to może ją pomiąć... ;)

Jest ona idealna na obiad dla wegetarian, a jeśli nie dodamy śmietanki, to i weganie mogą się nią delektować :)

Lekka, jarzynowa zupka to fajny pomysł na letni, wakacyjny obiad z młodych warzyw, ale świetnie też smakuje serwowana jesienią, gdy za oknem już szaro, liście lecą z drzew i nam cięgle zimno.... brrr Tutaj dla podniesienia odporności można sobie na koniec gotowania dodać zmiażdżone ząbki czosnku.

A jeśli lubicie pikane zupki - śmiało można sypnąć więcej czarnego pieprzu i dosypać jeszcze pieprzu cayenne.

Smacznego :)

Składniki

Około  kcal w 100 g. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
100%
15 dag fasolki szparagowej (żółtej)
15 dag cukinii (waga po obraniu)
10 dag ziemniaków (waga po obraniu)
5 dag marchwi (waga po obraniu)
...

Przygotowanie

Fasolkę szparagową opłukać, odciąć końcówki i pokroić w około 2 cm kawałki. Cukinię obrać ze skórki (a jeśli ma miękką skórkę, to nie obieramy), oczyścić z pestek, opłukać i pokroić w kostkę.

Ziemniaki, marchew i pietruszkę obrać ze skórki...

Zostało jeszcze 80% treści przepisu oraz informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Przepis jest dostępny po rejestracji.
Zarejestruj się i korzystaj z przepisów bez reklam*
Mam już konto. Loguję się
Po rejestracji darmowy, pełny dostęp do wszystkich 7840 przepisów, 1497 porad i 369 artykułów bez reklam przez 7 dni.
Po upływie 7-dni możliwość wykupienia stałego abonamentu od 10,75 zł miesięcznie. Skorzystanie z darmowego dostępu nie zobowiązuje do zakupu.

Kalorie i wartości odżywcze

Informacje o wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy naszego abonamentu.
W 100 gramach
Energia:  kcal % GDA*
Białka:  g % GDA*
Węglowodany:  g % GDA*
Tłuszcze:  g % GDA*
Cholesterol:  mg % **
* procent zalecanego dziennego spożycia (GDA) obliczono wg normy dla kobiety : energia 2000 kcal, białka 50 g, węglowodany 100  g, tłuszcze 70 g.
** dla cholesterololu przyjęto dawkę uznawaną za bezpieczną na poziomie 300  mg.
Uwaga: Nie wszystkie składniki zostały uwzględnione w tabeli. Kliknij "Pokaż szczegóły" aby wyświetlić szczegółowe informacje o kaloriach.

Komentarze Smakowiczów

Dodawanie komentarzy...

jest dostępne po zakupieniu abonamentu.
Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy. Twój może być pierwszy!