To bardzo dobry i sprawdzony przepis na fajną zupkę. A jej urok tkwi w prostocie...

Zawiera ona dużo kolorowych, zdrowych i pożywnych składników: zieloną soczewicę, cebulę, czerwoną paprykę, ziemniaki, por, natkę zielonej pietruszki, kurkumę, majeranek, ostrą i słodką paprykę... jednym zdaniem: dużo się dzieje na tym talerzu! Aaaaa... to chyba dobrze :) Pięknego koloru nadaje jej kurkuma, a intensywności barw czerwona papryka i zielony por. Hmm.... widać, że zielona soczewica czuje się dobrze w tym doborowym towarzystwie ;)

Warto wiedzieć, że soczewica jest jedną z najzdrowszych roślin strączkowych. Zawiera ona dużą ilość błonnika, który pozytywnie wpływa na układ pokarmowy i na oczyszczanie naszego organizmu z toksyn, zapobiega zaparciom, doskonale wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu, a także stabilizuje poziom glukozy we krwi.

Zupa ta jest bardzo smaczna, pożywna, kolorowa i wbrew pozorom szybka do przygotowania. Jest też łatwa do przyrządzenia i tania, a wychodzi jej bardzo dużo, czyli... zupka ta ma same plusy :) Jest idealna dla Tych co lubią gotować, ale i dla Tych, co przy garach stać nie lubią... ;) Trochę pracy włożymy w jej wykonanie i... już gorący garnek z parującą zupą jest gotowy do podania!

Wystarczy jej na obiad dla duużej rodziny lub będziemy mieli zupkę na dwa dni :) czyli na drugi dzień odpoczywamy ;)

Zupa ta jest idealna na każdą porę roku i na każdą pogodę! Każdy z przyjemnością będzie sięgał po talerz lub dwa ;) tej pysznej, domowej zupki :)

Smacznego!