To bardzo dobry i sprawdzony przepis na fajną zupkę. A jej urok tkwi w prostocie...

Zawiera ona dużo kolorowych, zdrowych i pożywnych składników: zieloną soczewicę, cebulę, czerwoną paprykę, ziemniaki, por, natkę zielonej pietruszki, kurkumę, majeranek, ostrą i słodką paprykę... jednym zdaniem: dużo się dzieje na tym talerzu! Aaaaa... to chyba dobrze :) Pięknego koloru nadaje jej kurkuma, a intensywności barw czerwona papryka i zielony por. Hmm.... widać, że zielona soczewica czuje się dobrze w tym doborowym towarzystwie ;)

Warto wiedzieć, że soczewica jest jedną z najzdrowszych roślin strączkowych. Zawiera ona dużą ilość błonnika, który pozytywnie wpływa na układ pokarmowy i na oczyszczanie naszego organizmu z toksyn, zapobiega zaparciom, doskonale wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu, a także stabilizuje poziom glukozy we krwi.

Zupa ta jest bardzo smaczna, pożywna, kolorowa i wbrew pozorom szybka do przygotowania. Jest też łatwa do przyrządzenia i tania, a wychodzi jej bardzo dużo, czyli... zupka ta ma same plusy :) Jest idealna dla Tych co lubią gotować, ale i dla Tych, co przy garach stać nie lubią... ;) Trochę pracy włożymy w jej wykonanie i... już gorący garnek z parującą zupą jest gotowy do podania!

Wystarczy jej na obiad dla duużej rodziny lub będziemy mieli zupkę na dwa dni :) czyli na drugi dzień odpoczywamy ;)

Zupa ta jest idealna na każdą porę roku i na każdą pogodę! Każdy z przyjemnością będzie sięgał po talerz lub dwa ;) tej pysznej, domowej zupki :)

Smacznego!

Składniki

Około  kcal w 100 g. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
10 dag zielonej soczewicy
2 litry wody (lub bulionu)
1 liść laurowy
10 dag cebuli
2 łyżki masła
...

Przygotowanie

Zieloną soczewicę opłukać i wrzucić do wrzącej wody lub bulionu. Dodać listek laurowy i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut. Ziemniaki obrać ze skórki, opłukać i pokroić w kostkę. Dodać do zupy i gotować dalej na mał...

Zostało jeszcze 88% treści przepisu
a także 10 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Załóż konto aby przeczytać cały przepis
oraz otrzymać dostęp do wszystkich 7796 przepisów, 1497 porad oraz 369 artykułów bez reklam.
Możesz testować extra.smaczny.pl przez 7 dni bez opłat i zobowiązań. Wystarczy adres email. Dostęp do przepisów otrzymasz od razu po założeniu konta.
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się