Przedstawiamy Wam kolejny przepis kulinarny na prostą potrawę z grilla, czyli na przepyszne szaszłyki :)

Proste w wykonaniu danie, to nie znaczy byle jakie! To szaszłyki, do wykonania których użyto wątróbek drobiowych oraz wędzonego boczku, a te składniki oddzielono od siebie zdrową i aromatyczną cebulą.

Takie szaszłyki proponujemy szczególnie miłośnikom wątróbki, ale nie tylko ;)

Wątróbka moczy się 24 godziny w mleku, które podobnie jak piwo dodaje jej miękkości i kruchości. Po wypłukaniu w wodzie nie wyczuwa się smaku, ani zapachu mleka. Tak więc, warto zapamiętać, aby planując podanie szaszłyków na przyjęciu w plenerze, przygotowania rozpocząć jeden dzień wcześniej.

Tak proste danie jakim są szaszłyki wykonane z wątróbek i boczku, w sumie z niezbyt szlachetnych mięs, na pewno zasmakuje wszystkim uczestnikom biesiady.

Polecamy!

Składniki

Na 3 porcje. Zmień
Około  kcal na porcję. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
Porcji: 3
50 dag wątróbki drobiowej
...

Przygotowanie

Gotowe za 1 dzień i 35 minut (w tym 20 minut pracy).
Praca:20 minut
Gotowanie/pieczenie:15 minut
Oczekiwanie:1 dzień

Wątróbkę oczyścić, opłukać i zamoczyć w mleku na noc. Na drugi dzień opłukać, osuszyć i pokroić (przekroić) na większe kawałki. Wędzony boczek opłukać i pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać, opłukać i pokroić (najlepiej w tzw. trójkąty, czyl...

Zostało jeszcze 70% treści przepisu
a także 9 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Załóż konto aby przeczytać cały przepis
oraz otrzymać dostęp do wszystkich 7830 przepisów, 1497 porad oraz 369 artykułów bez reklam.
Możesz testować extra.smaczny.pl przez 7 dni bez opłat i zobowiązań. Wystarczy adres email. Dostęp do przepisów otrzymasz od razu po założeniu konta.
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się

Kalorie i wartości odżywcze

Informacje o wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy naszego abonamentu.
W 100 gramach W porcji (ok. 517  g)
Energia:  kcal  kcal % GDA*
Białka:  g  g % GDA*
Węglowodany:  g  g % GDA*
Tłuszcze:  g  g % GDA*
Cholesterol:  mg  mg % **
* procent zalecanego dziennego spożycia (GDA) obliczono wg normy dla kobiety : energia 2000 kcal, białka 50 g, węglowodany 100  g, tłuszcze 70 g.
** dla cholesterololu przyjęto dawkę uznawaną za bezpieczną na poziomie 300  mg.

Komentarze Smakowiczów (2)

Dodawanie komentarzy...

jest dostępne po zakupieniu abonamentu.
2012-07-05
Dorota
Autor przepisu

Dziękuję Gabrysiu :) Mam nadzieję, że Ci będą smakowały. Serdecznie pozdrawiam :)

2012-07-05
Gabrysia

Mniam, uwielbiam wątróbkę, hop do ulubionych:),bardzo chętnie skorzystam z twojego przepisu Dorotko:)