Karczek i dynia - hmm... czy można coś fajnego z tych produktów wyczarować w kuchni?? Okazuje się, że tak! :)
Przepyszny gulasz z soczystymi kawałkami karczku zanurzonymi w aromatycznym dyniowym sosie - mmm... brzmi super prawda? :) I tak też to smakuje!
Ten gulasz można zaliczyć do dań zdrowych i dietetycznych, gdyż zawiera on zdrowe, pełne witamin i potrzebnych nam minerałów warzywa: dynię, cebulę i czosnek, a także nie ma tutaj ani grama mąki pszennej, o której ostatnio za dobrze się nie mówi...
Do tego jest łatwy i dosyć szybki do przygotowania. No i chyba tani ;)
Można go podawać na różne sposoby, z różnymi produktami i dodatkami: z ziemniakami, ryżem, kaszą, małosolnymi ogórkami, surówką z kiszonej kapusty, z pekinki, z marchewki lub z selera na słodko... jak to mówią do koloru i do wyboru ;)
Dynia dodaje tutaj fajnego smaku, a odpowiednie dodane do niej przyprawy nadają gulaszowi wspaniałego aromatu. Sam sos staje się aksamitnie gładki... po prostu uczta dla podniebienia!
Taki gulasz jest idealny na obiad w każdym sezonie.... tzn. jak tylko mamy pod ręką dynię ;)
A jesienią, jak dyni pełno jest obok nas - to na taki gulasz obowiązkowo trzeba się skusić! A zimą, żeby nas tak porządnie rozgrzał proponuję dodać dużą szczyptę pieprzu, ostrej papryki w proszku i imbiru, a można pokusić się nawet o szczyptę cynamonu ;)
Smacznego :)
Składniki

Przygotowanie
Praca: | 30 minut |
Gotowanie/pieczenie: | 1 godzina |
Karczek wieprzowy opłukać, osuszyć i pokroić w dużą kostkę. Przełożyć mięso do miski, dodać szczyptę słodkiej i ostrej papryki w proszku, soli, kolorowego pieprzu i razem wymieszać. W rondlu rozgrzać olej, przełożyć mięso i zrumienić. Na ko...
Znajdź przepisy łatwo i szybko

Szukasz ciasta z truskawkami? Bez problemu wybierasz kategorię "Ciasta" i główny składnik potrawy "Truskawki" i... już. Na ekranie masz starannie wybrane ciasta z truskawkami.
Liczysz kalorie???

Sprawdź więc jakie wartości odżywcze ma każdy przepis. Masz także dostęp do kalkulatora, dzięki któremu obliczysz wartości odżywcze każdego przepisu.
ZERO reklam

W extra.smaczny.pl nie zobaczysz reklam. Dzięki temu strona działa szybko, a Ty widzisz tylko to, czego potrzebujesz.
Dodawaj własne przepisy

Załóż własną Internetową Książkę Kucharską i dziel się z nami własnymi przepisami i poradami. Dla każdego przepisu automatycznie wyliczymy kalorie i składniki odżywcze.
Oglądaj na czym chcesz

Nieważne czy korzystasz z komputera, tabletu czy smartfona. Strona dostosuje się do Twoich potrzeb oraz będzie czytelna i szybka na każdym urządzeniu.
Wsparcie przez czat i email

Masz pytanie dotyczące obsługi serwisu lub związane z przepisem, który właśnie czytasz? A może masz pytanie "ogólnokulinarne"? Skorzystaj z naszej pomocy.
dostęp
Dostęp do przepisów otrzymasz od razu po rejestracji testowego konta.
Wystarczy że klikniesz tutaj, wypełnisz formularz rejestracji darmowego konta testowego.
zadowolenia
Po upływie testowego okresu zdecydujesz czy warto zakupić abonament w extra.smaczny.pl
Nawet wtedy jeżeli z jakichkolwiek powodów nie będziesz zadowolony z naszego serwisu zgłoś to w ciągu 14 dni od daty zakupu, a otrzymasz zwrot całej kwoty abonamentu bez żadnych pytań.
Przepis należy do kategorii
Kalorie i wartości odżywcze
W 100 gramach | W porcji (ok. 363 g) | ||
---|---|---|---|
Energia: | ![]() |
![]() |
![]() |
Białka: | ![]() |
![]() |
![]() |
Węglowodany: | ![]() |
![]() |
![]() |
Tłuszcze: | ![]() |
![]() |
![]() |
Cholesterol: | ![]() |
![]() |
![]() |