Dietetycy zalecają, aby do posiłków, zwłaszcza głównych dodawana była porcja warzyw. Wszyscy wiemy, że jarzyny zawierają dużą ilość witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowej pracy naszego organizmu.

Kapusta pekińska pomimo tego, że znana jest już od wieków zwłaszcza we Wschodniej Azji, do Europy zawitała dopiero w XX wieku, a w naszej polskiej kuchni znana jest od niecałych 20 lat.

Kapusta pekińska nadaje się do smażenia np. z grzybami, jest też częstym składnikiem zup. Jednak w naszej kuchni najczęściej stanowi ona składnik surówek i sałatek.

Nasz przepis jest przykładem wykorzystania kapusty pekińskiej do przygotowania świetnej surówki jarzynowej, doskonałej przystawki do ziemniaków i mięs. Oprócz kapusty pekińskiej w surówce znajdują się warzywa - marchewka i pietruszka oraz sos koperkowy. Po przyprawieniu otrzymujemy pyszną surówkę o delikatnym aromacie koperkowym i niepowtarzalnym smaku, a dodatkowo dzięki głównemu składnikowi, kapuście pekińskiej i zawartemu w tym warzywie beta-karotenowi, zapewnimy naszym oczom doskonałą jakość widzenia i poprawimy ogólną odporność organizmu.

Warto jak najczęściej podawać tę potrawę jako przystawkę jarzynową do obiadu - smacznego!

Składniki

Na 5 porcji. Zmień
Około  kcal na porcję. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
Porcji: 5
1 1/2 kg kapusty pekińskiej
1 duża marchewka
1 duża pietruszka
...

Przygotowanie

Gotowe za 30 minut (w tym 30 minut pracy).
Praca:30 minut
Łatwe wykonanie.
Bardzo tanie.

Kapustę drobno poszatkować. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Sos przygotować wg prz...

Zostało jeszcze 77% treści przepisu
a także informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Załóż konto aby przeczytać cały przepis
oraz otrzymać dostęp do wszystkich 7796 przepisów, 1497 porad oraz 369 artykułów bez reklam.
Możesz testować extra.smaczny.pl przez 7 dni bez opłat i zobowiązań. Wystarczy adres email. Dostęp do przepisów otrzymasz od razu po założeniu konta.
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się