Chude pulpeciki, bo z chudej szynki wieprzowej. Warto kupić sobie taki chudy kawałek mięsa i zmielić samemu w domu (ewentualnie w sklepie, jeśli jest taka możliwość).

Do tego dokładamy bułkę, cebulkę, czosnek i przyprawy. Później z masy formujemy ładne kuleczki, a potem gotujemy i robimy pyszny, domowy, pomidorowy sos - uwielbiany chyba przez większość z nas :)

Z tych proporcji wyjdzie duży garnek z pulpecikami w sosie, czyli obiad może być na dwa dni. Pulpeciki z szynki można serwować z ziemniakami, ryżem lub dowolną kaszą. Do tego podaje się różne dodatki, np. buraczki, kiszone ogórki, sałatkę z kapusty ze słoika.

I obiad wychodzi pycha! Od czasu do czasu warto sobie przypomnieć o takich pulpecikach, a zwłaszcza wtedy, kiedy nie mamy pomysłu na obiad ;)

Smacznego.

Składniki

Około  kcal w 100 g. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
100%
Pulpeciki:
50 dag wieprzowiny (chudej, np. szynki lub łopatki)
1 bułka (czerstwa zamoczona w mleku)
10 dag cebuli
2 ząbki czosnku
1 jajko
...

Przygotowanie

Wieprzowinę pokroić na kawałki i zmielić w maszynce do mielenia mięsa razem z bułką odciśniętą z mleka. Dodać cebulę pokrojoną w małą kostkę, czosnek (pokrojony w kosteczkę, posypany solą i rozgnieciony widelcem), surowe jajko, szczyptę ore...

Zostało jeszcze 85% treści przepisu
a także 9 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Załóż konto aby przeczytać cały przepis
oraz otrzymać dostęp do wszystkich 7764 przepisów, 1497 porad oraz 369 artykułów bez reklam.
Możesz testować extra.smaczny.pl przez 7 dni bez opłat i zobowiązań. Wystarczy adres email. Dostęp do przepisów otrzymasz od razu po założeniu konta.
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się