Sezon na śliwki w pełni :) Warto więc skorzystać z tych soczystych owoców i upiec z nimi ciasto... mniam!

Dla urozmaicenia masy śliwkowej dodałam jeszcze rabarbar - to tak, żeby w masie owocowej coś się działo... i było smacznie, bo oto przecież chodzi w ciastach :)

Bazą tego ciasta jest kruche ciasto, ale z przewagą mąki gryczanej, dzięki której ciasto ma ciekawy i nietypowy smak. Później rozkładam bezę z białek, których nie dodałam do ciasta, a wszytko po to, żeby spód nie był za twardy. Potem wykładam ostudzoną masę owocową i ciacho się piecze, potem studzi, a już na sam koniec dekoruję je słodką bitą śmietaną i startą na tarce gorzką czekoladą :)

Ten ślwikowiec pięknie się prezentuje. Ma on kilka kolorowych warstw, co czyni go interesującym wypiekiem.

Pieczony w okrągłej formie może być podany jako torcik urodzinowy lub imieninowy - i takim oto prostym sposobem możemy bliskiej nam osobie sprawić słodki upominek :)

Ciasto jest łatwe do wykonania i dosyć tanie. Na jesienny stół idealne! Można sobie nim osłodzić każdy jesienny weekend :)

Życzę udanego wypieku i smacznego :)

Składniki

Na 20 porcji. Zmień
Około  kcal na porcję. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
Porcji: 20
Owocowy wkład:
85 dag śliwek
15 dag rabarbaru (waga po obraniu)
5 łyżek cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki wody
1 galaretka cytrynowa
Gryczane ciasto:
...

Przygotowanie

Gotowe za 4 godziny i 20 minut (w tym 1 godzina i 30 minut pracy).
Praca:1 godzina i 30 minut
Gotowanie/pieczenie:50 minut
Oczekiwanie:2 godziny
Łatwe wykonanie.
Tanie.

Śliwki opłukać, wypestkować i pokroić w kostkę. Rabarbar obrać ze skórki, opłukać i pokroić w kostkę. Do garnka przełożyć śliwki i rabarbar. Dodać cukier i razem smażyć na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby masa się nie przypalił...

Zostało jeszcze 90% treści przepisu
a także 25 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Załóż konto aby przeczytać cały przepis
oraz otrzymać dostęp do wszystkich 7809 przepisów, 1497 porad oraz 369 artykułów bez reklam.
Możesz testować extra.smaczny.pl przez 7 dni bez opłat i zobowiązań. Wystarczy adres email. Dostęp do przepisów otrzymasz od razu po założeniu konta.
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się