Składniki

Na 14 porcji.
Około  kcal na porcję. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
2,5 kg mięsa razem, np.:
1,5 kg mięsa wieprzowego (łopatka, karkówka)
wołowego ok. 1/2 kg
wątróbki wieprzowej (nie więcej jak 30 dkg)
można dodatkowo dodać skórki ze słoniny 20 - 30 dkg, bo mają "klej", surowy boczek, podgardle... (mięsa wieprzowe daje "na oko")
...

Przygotowanie

Gotowe za 8 godzin (w tym 1 godzina i 30 minut pracy).
Praca:1 godzina i 30 minut
Gotowanie/pieczenie:5 godzin
Oczekiwanie:1 godzina i 30 minut
Średnia trudność wykonania.
Średni koszt.

Mięsa pokrajać na większe kawałki włożyć do garnka, dodać warzywa, liść i ziele. Zalać tak, żeby woda sięgała 2 cm poniżej poziomu mięsa. Zagotować, zmniejszyć płomień i gotować, żeby wywar lekko mrugał. Gotujemy ok. 3-4 godziny do miękkośc...

Zostało jeszcze 84% treści przepisu
a także 10 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Załóż konto aby przeczytać cały przepis
oraz otrzymać dostęp do wszystkich 7809 przepisów, 1497 porad oraz 369 artykułów bez reklam.
Możesz testować extra.smaczny.pl przez 7 dni bez opłat i zobowiązań. Wystarczy adres email. Dostęp do przepisów otrzymasz od razu po założeniu konta.
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się
Zakładam konto testowe na 7 dni
za darmo bez żadnych zobowiązań
Mam już konto
Loguję się