Inny pomysł na karczek, nie kotlety, nie pieczeń, lecz rozbite płaty mięsa pod aromatyczną pierzyną z cebulki, pieczarek i jabłuszek. Całość duszona w towarzystwie aromatycznych przypraw: liści laurowych, ziarenek jałowca i goździków. Pięknie pachnie w całej kuchni jak się dusi i jeszcze lepiej smakuje - polecam :)
Składniki
Na 5 porcji. Zmień
Około 
kcal na porcję. Szczegóły
kcal na porcję. SzczegółyInformacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
Porcji: 5
50 dag karczku
sól
pieprz kolorowy
7 łyżek oleju
... Przygotowanie
Gotowe za 1 godzina i 30 minut (w tym 30 minut pracy).
Szczegóły
| Praca: | 30 minut |
| Gotowanie/pieczenie: | 1 godzina |
Bardzo łatwe wykonanie.
Tanie.
Karczek opłukać, osuszyć, pokroić w plastry i lekko rozbić. Na patelnię wlać 5 łyżek oleju i rozgrzać. Karczek oprószyć solą, pieprzem i zrumienić z dwóch strona na rozgrzanym oleju.
Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w piórka. Do ron...
Zostało jeszcze 81% treści przepisu oraz 16 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Przepis jest dostępny po rejestracji.
Zarejestruj się i korzystaj z przepisów bez reklam*
Mam już konto.
Loguję się
* Po rejestracji darmowy, pełny dostęp do wszystkich 7849 przepisów, 1497 porad i 368 artykułów bez reklam przez 7 dni.
Po upływie 7-dni możliwość wykupienia stałego abonamentu od 10,75 zł miesięcznie. Skorzystanie z darmowego dostępu nie zobowiązuje do zakupu.
Po upływie 7-dni możliwość wykupienia stałego abonamentu od 10,75 zł miesięcznie. Skorzystanie z darmowego dostępu nie zobowiązuje do zakupu.
Przepis należy do kategorii
Kalorie i wartości odżywcze
Informacje o wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy naszego abonamentu.
| W 100 gramach | W porcji (ok. 298 g) | ||
|---|---|---|---|
| Energia: | kcal |
kcal |
% GDA* |
| Białka: | g |
g |
% GDA* |
| Węglowodany: | g |
g |
% GDA* |
| Tłuszcze: | g |
g |
% GDA* |
| Cholesterol: | mg |
mg |
% ** |
* procent zalecanego dziennego spożycia (GDA) obliczono
wg normy dla kobiety :
energia 2000 kcal, białka 50 g, węglowodany 100 g, tłuszcze 70 g.
** dla cholesterololu przyjęto dawkę uznawaną za bezpieczną na poziomie 300 mg.
Uwaga: Nie wszystkie składniki zostały uwzględnione w tabeli.
Kliknij "Pokaż szczegóły" aby wyświetlić szczegółowe informacje o kaloriach.
No to zależy od ilości jabłek, i czy były słodkie. Ale z taką ilością - jaka podana jest w składnikach - wszytko powinno wyjść dobrze. Generalnie to mięso ma taki lekko słodki posmak, ale jest pyszne! Pozdrawiam :)
Dziękuje. CIekawy przepis. Gotowałem wczoraj. Ale czy efekt ma być taki, że mięso jest słodkie? Czy może przesadziłem z jabłkami?
Dziękuję :)