suszone grzyby przechowuję w zamrażarce .... tam się żaden molik nie dostanie !!!!!

Grzyby suszone muszą być b.dobrze wysuszone, nie zginające się ( jeżeli są giętkie, to na pewno mają w sobie wilgoć, która z czasem wytworzy pleśń ). Prosty sposób na stwierdzenie czy grzyb jest suchy: trzon ( korzonek) jest sztywny i przy silniejszym nacisku odpada od kapelusza. Suchy grzyb nie kruszy się, a łamie na kawałki. W opakowaniu plastikowym ( woreczek) nie powinno być żadnych okruszyn, które świadczą o zarobaczywieniu i innych nieczystościach. Grzyb suszony ma gwarancję 12 miesięczną, a surowy 48 godz.Przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach do art. spożywczych.

zalezy do czego zuzywamy potem suszonych grzybow- ja dziele je na mniejsze kawalki i wrzucam i wymieszam do letniej wody(przegotowanej) na 10-15 minut dobre sa do bigosu albo golabkow albo tak do roznych zup//// czy tez do robienia sosu grzybowegona rozne makarony i miesa, ale wtedy trzeba je jakos rozdrobnic rozgniatajac na miazge i mieszac _ patrz-sosy grzybowe