To prosta, łatwa i bardzo dobra surówka z warzyw. W jednej misce znajdziemy kapustę, marchewkę, seler, natkę zielonej pietruszki, lubczyku oraz przyprawy... ;) Czyli będzie kolorowo!
Kapustę siekamy, marchewkę i seler kroimy w małe urocze kosteczki :) Dodajemy olej, sok z cytryny, przyprawy, chwilkę odczekamy, aby "warzywa się poznały w miseczce" i już... nasza surówka warzywna jest gotowa!
Jest chrupiąca i pasuje do wszystkiego. U nas serwowana była z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i ze schabowymi - pycha!
Smacznego :)
Składniki
Na 3 porcje. Zmień
Około 
kcal na porcję. Szczegóły
kcal na porcję. SzczegółyInformacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
Porcji: 3
20 dag białej kapusty (najlepiej młodej)
sól
6 dag marchwi (waga po obraniu)
... Przygotowanie
Gotowe za 45 minut (w tym 20 minut pracy).
Szczegóły
| Praca: | 20 minut |
| Oczekiwanie: | 25 minut |
Bardzo łatwe wykonanie.
Bardzo tanie.
Białą kapustę opłukać, osuszyć i poszatkować. Następnie posolić, wymieszać i odstawić na około 15 minut.
Marchewkę i seler obrać ze skórki, opłukać i pokroić w małą kosteczkę. Przełożyć...
Zostało jeszcze 77% treści przepisu oraz 16 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Przepis jest dostępny po rejestracji.
Zarejestruj się i korzystaj z przepisów bez reklam*
Mam już konto.
Loguję się
* Po rejestracji darmowy, pełny dostęp do wszystkich 7849 przepisów, 1497 porad i 368 artykułów bez reklam przez 7 dni.
Po upływie 7-dni możliwość wykupienia stałego abonamentu od 10,75 zł miesięcznie. Skorzystanie z darmowego dostępu nie zobowiązuje do zakupu.
Po upływie 7-dni możliwość wykupienia stałego abonamentu od 10,75 zł miesięcznie. Skorzystanie z darmowego dostępu nie zobowiązuje do zakupu.
Kalorie i wartości odżywcze
Informacje o wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy naszego abonamentu.
| W 100 gramach | W porcji (ok. 101 g) | ||
|---|---|---|---|
| Energia: | kcal |
kcal |
% GDA* |
| Białka: | g |
g |
% GDA* |
| Węglowodany: | g |
g |
% GDA* |
| Tłuszcze: | g |
g |
% GDA* |
| Cholesterol: | mg |
mg |
% ** |
* procent zalecanego dziennego spożycia (GDA) obliczono
wg normy dla kobiety :
energia 2000 kcal, białka 50 g, węglowodany 100 g, tłuszcze 70 g.
** dla cholesterololu przyjęto dawkę uznawaną za bezpieczną na poziomie 300 mg.
Jest pyszna, zrobiłam. Powiem, że dla wzbogacenia smaku polecam dodać garść rodzynek lub żurawiny - doda to słodkiego akcentu. Całość pyszna, polecam. Cześto serwuje z mielonym i ziemniaczkami ;)
w przypadku selera i marchewki proponuję skorzystać z tarki. zamiast selera można dodać obraną łodygę brokuła.