Sezon ogórkowy w pełni :D A my zrobiliśmy już wszystko... ogórki konserwowe, kiszone, przeróżne sałatki do słoików, surówki, mizerie, a także zupy z dodatkiem świeżych ogórków :)

Oglądamy się, a tu... jeszcze kosze i wiaderka pełne ogórków ;) I teraz pytanie, co by tu zrobić ze świeżych ogórków??

My podpowiadamy i dzielimy się przepisem na pyszną zapiekankę ziemniaczaną ze świeżymi ogórkami - hmmm... brzmi ciekawie i kusząco ;) Tak, tak można tak zrobić i powiem więcej: da się to zjeść! :)

Taką zapiekankę można zrobić na obiad również wtedy, gdy znudziły nam się już same ziemniaki - a tu proszę - tyle smakowitych dodatków, a w tym świeże, zielone i bardzo zdrowe ogóreczki :)

Zapiekanka jest prosta, łatwa do przygotowania i tania.

Takie ziemniaczki można podawać z ulubionym kotletem i dowolnymi dodatkami, równie dobrze smakują też z mizerią ;) Wtedy to będzie taki mocno ogórkowy obiad ;) A w upalny dzień można je serwować na świeżym powietrzu z maślanką lub kefirem - pychotka - mniam!

Z podanych składników wyjdzie duży garnek zapiekanki, czyli obiad na dwa dni, ale uwaga, bo te ziemniaczki znikają błyskawicznie - każdy tylko przychodzi po dokładkę... ;)

Zachęcamy do wypróbowania ziemniaczków z ogórkami i... życzymy smacznego :)