To fajny i bardzo dobry pomysł na placki z cukinii :)

Smażyłam już placki z samej cukinii oraz z cukinii i ziemniaków, a tym razem przyszła pora na inny, może trochę nietypowy dodatek... mam na myśli pieczarki!

I jak się okazało, takie połączenie cukinii i pieczarek, to bardzo smakowity duet.

Placki najlepiej smakują na ciepło, podane z dodatkiem ketchupu lub koperkowego sosu na zimno... mniam!

Jeśli macie dużo cukinii, i zrobiliście już z niej prawie wszystko, to tym razem skuście się na placuszki tarte - właśnie z cukinii. Bo jak wiadomo, cukinia jest wdzięcznym warzywem, świetnie nadającym się do smażenia. A cukiniowe placki mają delikatny smak i są bardzo sycące.

Placuszki z cukinii i pieczarek mają wyjątkowy smak, niektórzy wyczuwają w nim ziemniaczki, a tam nie ma ani jednego kartofelka ;) Tymi placuszki zajadają się nawet osoby, które za cukinią za bardzo nie przepadają... sprawdzone ;)

Te placuszki są bardzo proste do przygotowania i dosyć tanie. Są też fajnym pomysłem na letni obiad. Z młodej cukinii wychodzą obłędne w smaku :)

Z podanych składników wychodzi, aż 22 sztuki przepysznych placuszków - można się najeść ;)

Zachęcam do ich wypróbowania i życzę smacznego!

Składniki

Na 5 porcji. Zmień
Około  kcal na porcję. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
Porcji: 5
1 kg cukinii (waga po obraniu)
sól
3 łyżki oleju
20 dag cebuli
50 dag pieczarek
...

Przygotowanie

Gotowe za 1 godzina i 12 minut (w tym 1 godzina pracy).
Praca:1 godzina
Gotowanie/pieczenie:12 minut
Bardzo łatwe wykonanie.
Tanie.

Cukinię obrać ze skórki, oczyścić z pestek, opłukać i osuszyć. Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach (można mechanicznie), posolić, wymieszać i odstawić na około 30 minut.

Cebulę obrać z łusek, opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Na...

Zostało jeszcze 84% treści przepisu oraz 30 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Przepis jest dostępny po rejestracji.
Zarejestruj się i korzystaj z przepisów bez reklam*
Mam już konto. Loguję się
Po rejestracji darmowy, pełny dostęp do wszystkich 7840 przepisów, 1497 porad i 369 artykułów bez reklam przez 7 dni.
Po upływie 7-dni możliwość wykupienia stałego abonamentu od 10,75 zł miesięcznie. Skorzystanie z darmowego dostępu nie zobowiązuje do zakupu.

Kalorie i wartości odżywcze

Informacje o wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy naszego abonamentu.
W 100 gramach W porcji (ok. 386  g)
Energia:  kcal  kcal % GDA*
Białka:  g  g % GDA*
Węglowodany:  g  g % GDA*
Tłuszcze:  g  g % GDA*
Cholesterol:  mg  mg % **
* procent zalecanego dziennego spożycia (GDA) obliczono wg normy dla kobiety : energia 2000 kcal, białka 50 g, węglowodany 100  g, tłuszcze 70 g.
** dla cholesterololu przyjęto dawkę uznawaną za bezpieczną na poziomie 300  mg.

Komentarze Smakowiczów (2)

Dodawanie komentarzy...

jest dostępne po zakupieniu abonamentu.
2019-09-30
Grażka

Bardzo dobre te placki z dodatkiem pieczarek, miały taki konkretny smak, bardzo nam smakowały! Polecam teraz w sezonie cukinii :)

2019-01-25
Robek

Dobre te placki z tymi pieczarkami, nie były takie nudne. Polecam!