Sezon truskawkowy w pełni, gdzie się spojrzy tam stoisko z truskawkami ;) Teraz obrodziły też truskawki z ogródków, z działek... więc jeśli mamy ich dużo, a ciasta, desery i lody z udziałem truskawek już troszkę nam się przejadły i znudziły to możemy się skusić na truskawkowy dżemik.

Tym też sposobem zamkniemy trochę słonecznego lata w słoiku, a w zimę nam się przyda, to na pewno ;)

Ale żeby nie było tak łatwo i nudno, to my proponujemy do truskawkowego dżemu dodać szczyptę aromatycznego cynamonu. Ten mały dodatek sprawi, że nasz dżem nabierze zupełnie innego wymiaru. Jego kolor zrobi się ciutkę ciemniejszy, a smak... o niebo lepszy! Do tego pięknie pachnie w całym domu, jak się ten dżemik smaży.

Generalnie jest on łatwy, tani i prosty do przygotowania. Wychodzi gesty, intensywny i słodki. Jest naturalny, nie ma tutaj żadnych zagęszczaczy.

Z tej proporcji wyjdzie jeden mały 200 ml słoiczek dżemu, ale jeśli mamy więcej truskawek, to spokojnie można się skusić na kilka takich smakowitych dżemików. Bo potem pójdą jak rzeka... a to do chlebka, a to do bułeczki, naleśników, ciasta, biszkopcików, herbatników itd.

Zachęcam do smakowitej i słodkiej produkcji.

Smacznego :)

Składniki

Około  kcal w 100 g. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
100%
½ kg truskawek
½ szklanki cukru
...

Przygotowanie

Truskawki opłukać, osuszyć i odszypułkować. Przekroić na połowę i przełożyć do garnka z grubym dnem. Dodać cukier, sok z cytryny i cynamon. Wszystko razem wymieszać i smażyć na małym ogniu przez około 90 minut, aby masa...

Zostało jeszcze 70% treści przepisu oraz 12 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Przepis jest dostępny po rejestracji.
Zarejestruj się i korzystaj z przepisów bez reklam*
Mam już konto. Loguję się
Po rejestracji darmowy, pełny dostęp do wszystkich 7844 przepisów, 1497 porad i 368 artykułów bez reklam przez 7 dni.
Po upływie 7-dni możliwość wykupienia stałego abonamentu od 10,75 zł miesięcznie. Skorzystanie z darmowego dostępu nie zobowiązuje do zakupu.

Przepis należy do kategorii

Kalorie i wartości odżywcze

Informacje o wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy naszego abonamentu.
W 100 gramach
Energia:  kcal % GDA*
Białka:  g % GDA*
Węglowodany:  g % GDA*
Tłuszcze:  g % GDA*
Cholesterol:  mg % **
* procent zalecanego dziennego spożycia (GDA) obliczono wg normy dla kobiety : energia 2000 kcal, białka 50 g, węglowodany 100  g, tłuszcze 70 g.
** dla cholesterololu przyjęto dawkę uznawaną za bezpieczną na poziomie 300  mg.

Komentarze Smakowiczów (1)

Dodawanie komentarzy...

jest dostępne po zakupieniu abonamentu.
2024-06-04
Ola P.

Uwielbiam truskawkowe smaki, dlatego na koniec sezonu truskawkowego zawsze u mnie jest dżem :D Z cynamonem robiłam w tamtym roku i powiem, że pychotka :) W tym roku u mnie zmiana i robię dżem z dodatkiem goździków, fajnie będzie rozgrzewał w zimę... mmmm już czuje ten smak!!