W czasie Świąt Wielkanocnych na stołach królują tradycyjne dla nich wypieki, takie jak wielkanocne babki, mazurki i serniki wykonywane wg. różnych przepisów na ciasta. A może warto trochę urozmaicić słodkie świąteczne menu, przygotowując jakiś nietypowy, smaczny wypiek.

Nasza propozycja to ciasto, które w pewnym sensie nawiązuje do wielkanocnych tradycji, ponieważ jest to biszkopt, który stanowi bazę, na której znajduje się warstwa masy serowej o smaku cytryny, dzięki połączeniu sera z galaretką cytrynową. Na wierzchu ułożona jest pianka z białek o smaku agrestu, a całość udekorowana jest wiórkami z czekolady.

Kolorowy przekładaniec z ciasta biszkoptowego, sera, pianki z białek oraz czekolady po przekrojeniu sprawia korzystne wrażenie. Ale to nie wszystko, ponieważ ciasto smakuje wybornie! :)

Decydując się na wykonanie tego przepisu nie można zwlekać i należy jak najszybciej wziąć się do pracy, aby zdążyć przed świętami; ciasto wymaga kilkugodzinnego „leżakowania” w lodówce.

Smacznego!