Zupy ogórkowe to popularne w naszym kraju dania obiadowe. Ich przygotowanie jest zwykle proste i szybkie. Najczęściej ogórki występują w towarzystwie innych warzyw. W tym przepisie na zupę są to ziemniaki oraz cebula. Zupy można przygotować na wodzie, bulionie lub wywarze mięsnym.
Istotnym składnikiem zup jarzynowych, również ogórkowych są przyprawy, które nadają zupie charakterystycznych cech smakowych oraz zapachowych.
W okresie kiedy ogórki są łatwo dostępne, czyli w tzw. sezonie ogórkowym, warto jak najczęściej wykorzystywać je w kuchni.
Nasz przepis na zupę jest łatwy i szybki do wykonania - dlatego tym bardziej zachęcamy do jego wykorzystania :)
Smacznego :)
Składniki
kcal w 100 g. SzczegółyPrzygotowanie
Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Olej rozgrzać, przełożyć cebulę i zeszklić. Zielone ogórki obrać ze skórki, opłukać, pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Wymieszać i razem podsmażyć. Ziemniaki i marchewkę obrać ze skórki, o...
Po upływie 7-dni możliwość wykupienia stałego abonamentu od 10,75 zł miesięcznie. Skorzystanie z darmowego dostępu nie zobowiązuje do zakupu.
Kalorie i wartości odżywcze
| W 100 gramach | ||
|---|---|---|
| Energia: | kcal |
% GDA* |
| Białka: | g |
% GDA* |
| Węglowodany: | g |
% GDA* |
| Tłuszcze: | g |
% GDA* |
| Cholesterol: | mg |
% ** |
