Przepisy kulinarne - extra.smaczny.pl

Słownik | pecorino

Twardy, dojrzewający ser z mleka owczego o lekko pikantnym smaku. Występuje w wielu odmianach, różnego pochodzenia, mniej lub bardziej dojrzałych.

Najbardziej znane to:

  • pecorino romano;
  • pecorino toscano;
  • pecorino sardo.

Pecorino można trzeć jak parmezan i dodawać do makaronów, warzyw, sosów, a także do sałatek i zapiekanek.

Regulamin serwisu
Polityka cookies
© Copyright 2019 Smaczny.pl
Płatności online obsługuje Dotpay