Autor przepisu: Joanna

Data dodania: 2006-05-03

Odsłon dziennie: 4

Żółtka przełożyć do metalowej miski i trzepaczką lub mikserem (na niskich obrotach) ubić z cukrem na gęstą puszystą masę. Miskę ustawić na garnku z wrzącą (tylko lekko parującą) wodą. Powoli wlewać wino do masy jajecznej cały czas energicznie ubijając. Zdjąć miskę z ognia gdy rozrzedzona piana będzie znów puszysta i gęsta. Całość ubijać jeszcze kilka minut. Podawać na gorąco, na zimno lub jako sos do lodów, galaretek czy owoców.

Można: wino marsala zastąpić maderą, porto, sherry lub (co może być ryzykowne) białym winem stołowym z dodatkiem kieliszka brandy lub czystej wódki.

Niestety smak tego wspaniałego włoskiego deseru uzależniony jest od jakości użytego wina.

Powodzenia.

alkohole Andrzejki brandy cukier desery jajko krem mak ser sos wino wino białe żółtko Pokaż wszystkie słowa kluczowe

		Wykonałam/em więc podaję:
Ogólna ocena:	5.00	Wybierz ocenę 5 - Bardzo smaczne 4 3 2 1 - Nie do jedzenia
Trudność:	Średnie	Wybierz trudność Bardzo łatwe Łatwe Średnie Trudne Bardzo trudne
Koszt:	Średnie	Wybierz koszt Bardzo tanie Tanie Średnie Drogie Bardzo drogie
Czas przygotowywania:	30	[w minutach]
Czas oczekiwania:	-	[w minutach]
Czas gotowania/pieczenia:	-	[w minutach]
Liczba porcji:	6
Liczba kalorii:	855 (142 na porcję)	[całość]
Wypełnionych ankiet:	2

ada [2008-04-11 08:39:27] napisał(a):
Na plus: super

K. [2006-12-08 14:09:14] napisał(a):
Na plus: Mmmm niebo w gębie.

Mira [2006-05-27 16:05:37] napisał(a):
Na plus: Wygląda na smaczny tak patrząc okiem na niego!

Kategoria: Na plus Na minus Porada/Pytanie Inne
Treść komentarza:

Autor:

Opcje drukowania:	Ulubione:
Małe zdjęcie Komentarze Duże zdjęcie

Twoja notatka dotycząca tego przepisu:
	Ta notatka będzie widoczna tylko dla Ciebie - możesz tutaj zapisać sobie uwagi dotyczące wykonania tego przepisu lub cokolwiek innego. Po wpisaniu notatki nie zapomnij jej zapisać!

Powiadomienia o nowych komentarzach
Powiadamiaj o komentarzach do tego przepisu	Tak Nie
Powiadamiaj o komentarzach do przepisów w tej książce	Tak Nie
Powiadamiaj o komentarzach do przepisów w tej kategorii	Tak Nie
Powiadomienia o nowych przepisach
Powiadamiaj o wszystkich nowych przepisach	Tak Nie
Powiadamiaj o nowych przepisach w tej książce	Tak Nie
Powiadamiaj o nowych przepisach w tej kategorii	Tak Nie