Kategoria: Kulinaria
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-02-08
Odsłon dziennie: 16

Żeby upiec ciasto drożdżowe potrzebujemy czasu, cierpliwości i siły. Oprócz tego przyda się też trochę wiedzy. Zdarza się bowiem, że ciasto drożdżowe lubi przysparzać nam kłopotów. A jeśli to tylko możliwe, lepiej uczyć się na cudzych błędach ;) Oto najczęściej pojawiające się problemy podczas pieczenia ciasta drożdżowego.

Kategoria: Kulinaria
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-02-07
Odsłon dziennie: 12

Olej rafinowany, tłoczony na zimno, słonecznikowy, lniany, rzepakowy... A może oliwa z oliwek? Jaki wybrać do smażenia, a jaki do sałatek? Który jest najzdrowszy i nie zaszkodzi sylwetce? Od samego wyboru może rozboleć głowa...

Kategoria: Zdrowie i uroda
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-02-06
Odsłon dziennie: 20

Awokado, inaczej smaczliwka lub owoc maślany, pochodzi z Ameryki Środkowej. Do Europy dotarło na przełomie XV i XVI wieku jako dar od Azteków, którzy uważali go za afrodyzjak. Obecnie ten smaczny i zdrowy owoc wykorzystywany jest nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce i medycynie. Miąższ owocu jest bowiem prawdziwą skarbnicą składników odżywczych.

Kategoria: Dieta i odżywianie
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-02-03
Odsłon dziennie: 29

Zima to okres, kiedy daje nam się we znaki niska temperatura i brak słońca. Spada także odporność naszego organizmu, jesteśmy osłabieni i zniechęceni do jakiejkolwiek aktywności. Najlepszą receptą na poprawę stanu zdrowia jest właściwa dieta. Zimą powinna ona nie tylko dostarczyć niezbędnych składników odżywczych, ale także wzmocnić odporność i uchronić przed infekcjami.

Kategoria: Kulinaria
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-02-02
Odsłon dziennie: 10

Kuchnia francuska stereotypowo kojarzona jest przede wszystkim z żabimi udkami i ślimakami. W rzeczywistości jest niezwykle bogata i różnorodna. Francja to bogactwo smaków, aromatów, wysokiej jakości produktów i potraw, z którego czerpią kuchnie całego świata. Nie bez powodu kuchnia francuska określana jest kolebką sztuki kulinarnej.

Kategoria: Inne tematy
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-02-01
Odsłon dziennie: 7

Siarczysty mróz i przeszywający wiatr... Takie syberyjskie warunki sprzyjają szybkiemu wychłodzeniu organizmu, spadkowi odporności, większej podatności na infekcje, a nawet niebezpiecznym odmrożeniom. Jak nie dać się zimie? Najprostszym sposobem jest odpowiednia odzież, która będzie nas chroniła przed wyziębieniem.

Kategoria: Dieta i odżywianie
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-01-31
Odsłon dziennie: 37

Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów ludzkiego organizmu. Jako że nie jest organem unerwionym, długo nie manifestuje złego traktowania, a my szczególnie nie dbamy o jej dobrą kondycję. Aż w końcu daje o sobie znać i zaczyna chorować. Odpowiednia dieta pozwoli zmniejszyć dolegliwości ze strony wątroby, a nawet ją zregenerować.

Kategoria: Dieta i odżywianie
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-01-30
Odsłon dziennie: 44

Statystyczny Polak tyje zimą średnio 2-3 kilogramy, które trudno później zgubić. Dodatkowym centymetrom w pasie sprzyja brak ruchu i łasuchowanie. Zimą bowiem chętniej sięgamy po bardziej tłuste i kaloryczne potrawy oraz słodkości, którymi zajadamy stres i kiepski nastrój. Jak tego uniknąć? Odpowiedź w artykule...

Kategoria: Kulinaria
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-01-26
Odsłon dziennie: 20

Imbir jest jedną z najstarszych roślin leczniczych i przyprawowych na świecie. Znany był 3000 lat temu. Już wtedy ceniony był jako przyprawa nadająca potrawom wyrazistości, ale także jako afrodyzjak i uniwersalny lek na wiele dolegliwości, od wzdęć aż po ukąszenie węża. Obecnie imbir nie występuje w stanie dzikim, a jest jedynie uprawiany.

Kategoria: Kulinaria
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-01-25
Odsłon dziennie: 39

Ponoć drożdżowe ciasto lubi ciepło... dosłownie i w przenośni. Przeciągi mu wyraźnie nie służą, nie lubi także kłótni, a nawet głośnych rozmów. Zdaniem piekarzy i cukierników kluczem do sukcesu jest przestrzeganie zasady „3xC”... Drożdżowe ciasto wymaga ciepła, cierpliwości i czasu. Ile w tym prawdy? Sprawdźmy...