Cytrynowo-żółte owoce pigwy kształtem przypominają wydłużone jabłka. Nie zachęcają jednak tak jak jabłka czy gruszki do bezpośredniej konsumpcji – mają twardy miąższ i cierpki smak. Są jednak bardzo zdrowe. Dlatego późną jesienią warto zrobić z nich smaczne przetwory. Czytaj »

Robienie przetworów w domowych warunkach jest ostatnio na czasie. Wszyscy są zgodni, że własnoręcznie przygotowane przetwory są najlepsze, najsmaczniejsze i bez żadnej chemii. A zamknięte w słoikach owoce i warzywa to najlepszy sposób na zatrzymanie smaków lata. Czytaj »

Sosna jest jednym z najpopularniejszych drzew w Polsce. Pączki, kora, młode pędy, igliwie, żywica chętnie wykorzystywane są w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. Sosna wykazuje działanie wykrztuśne, przeciwbakteryjne i dezynfekujące. Jest niezwykle pomocna w leczeniu schorzeń dróg oddechowych nawet u małych dzieci. Maj to jest najlepszy czas, by przygotować syrop na kaszel lub leczniczą nalewkę. Czytaj »

Zioła nadają potrawom niepowtarzalnego smaku i są niezbędnym elementem każdej kuchni. Świeżo zebrane zioła szybko więdną, dlatego tuż po zbiorze należy poddać je właściwej konserwacji. Wyjaśniamy jak je zbierać, utrwalać i przechowywać, aby nie straciły cennych wartości i zachowały swój wspaniały aromat jak najdłużej. Czytaj »

Wodnisty katar, zatkany nos, ból gardła, kaszel, zawroty głowy, podwyższona temperatura ciała to klasyczne objawy przeziębienia. Niestety jesienne i zimowe dni dają się nam we znaki, a nasz organizm nie jest w stanie wyprodukować dostateczną ilość przeciwciał, przez co nasza odporność spada do zera i... zaczynają się choroby. Czytaj »