| Autor przepisu: Ewelinka | Data dodania: 2006-05-02 | Odsłon dziennie: 18 |
Proszę zainstalować Flash® oraz włączyć obsługę Javascript.

Składniki:
Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 czubata szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
2 szklanki mleka
budyń waniliowy
20 dag masła
1/2 szklanki cukru
galaretka truskawkowa
aromat śmietankowy
Do dekoracji:
250 ml śmietany 30%
śmietan-fix
2 łyżki cukru pudru
kokos

Sposób wykonania:
Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem średniej wielkości tortownicy i piec ok. 25 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić i podzielić na trzy części. Nasączyć aromatem śmietankowym wymieszanym z przegotowaną wodą.
W 3/4 szklanki mleka rozpuścić budyń waniliowy i cukier. Resztę mleka zagotować, do gotującego się mleka wlać mleko z rozpuszczonym budyniem i cukrem, mieszając chwilę pogotować. Następnie wsypać suchą galaretkę, wymieszać i ostudzić. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę, następnie cały czas ucierając dodawać porcjami ostudzony budyń, a na koniec aromat śmietankowy. Krem podzielić na dwie części.
Na jedną część biszkoptu wyłożyć połowę kremu, następnie położyć kolejny krążek biszkoptu, pozostały krem, i ostatni krążek biszkoptu.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Dodać śmietan-fix i wymieszać. Ubitą śmietaną posmarować wierzch tortu i posypać kokosem.
Powodzenia.

Sprawdź także inne przepisy:
aromat białko bita śmietana budyń budyń waniliowy ciasta cukier galaretka jajko krem masło mąka mleko pieczenie śmietana tłuszcz torty żółtko Pokaż wszystkie słowa kluczowe