Cebula jest znanym warzywem o specyficznym słodko-korzennym smaku i ostrym zapachu. Stosowana jest w kuchni jako dodatek do różnych potraw. Natomiast rzadziej stosowana jest jako lek. A szkoda... bo okazuje się jednak, że cebula ma dobroczynne działanie na nasze zdrowie. Jest naturalnym antybiotykiem. Wpływa dodatnio na pracę serca, przyśpiesza gojenie się ran, rozrzedza krew, jest pomocna przy przeziębieniach oraz doskonale wpływa na naszą cerę i włosy. Czytaj »

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się do nas dużymi krokami. Już pora na zrobienie listy z potrawami, które będą na naszym tegorocznym wigilijnym stole, a także przygotować listę zakupów. Przed nami gotowanie barszczu, smażenie ryb, lepienie uszek i pierogów, mielenie maku, pieczenie pierników, pierniczków i ciast... Czytaj »

Czosnek przez nasze babcie był uważany za niezastąpione lekarstwo na wiele schorzeń. Do teraz w wielu rodzinach czosnek jest najważniejszym składnikiem domowych kuracji, i to nie bez powodu, jeśli weźmie się pod uwagę jego skład i właściwości... Czytaj »

Każdy, nawet najbardziej wybredny miłośnik dobrego jedzenia, doceni walory regionalnej kuchni polskiej, która zaskakuje ogromem smaków, aromatów, ciekawych i przede wszystkim smacznych dań. W pierwszej kolejności przedstawiamy kuchnię galicyjską, góralską, kresową, kujawską, mazowiecką i kurpiowską. Czytaj »

Jajko na twardo, jajko na miękko, jajecznica - czy tylko smaczne? Z tego artykułu dowiesz się co jeszcze zyskujesz oprócz smacznego posiłku. Czytaj »