Ryby w kuchni to prawdziwe morze możliwości... Do wyboru mamy rybę pieczoną, smażoną, grillowaną, „po grecku”, można ją faszerować, gotować w zupie lub z warzywami. Wielką popularnością cieszą się rozmaite sałatki rybne. Warto zatem poznać kilka sposobów na rybę, aby była smaczna i jednocześnie nie straciła cennych wartości odżywczych. Czytaj »

Makrela to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych ryb morskich dostępnych na rynku. W Polsce najczęściej spożywana jest makrela atlantycka, której długość dochodzi do 50 cm. W kuchni ryba ta jest wysoko ceniona ze względu na swoje walory smakowe i zdrowotne. Czytaj »

Sezon grillowy w pełni. Słoneczna pogoda, okres urlopowy, długie i ciepłe dni zachęcają, aby czas wolny spędzić z rodziną i znajomymi na świeżym powietrzu, oczywiście przy grillu. W końcu grillowanie stało się naszą nową tradycją narodową ;) Na ruszcie piec można niemal wszystko: wędliny, mięsa, ryby, owoce i warzywa. Warto jednak wiedzieć jak się przygotować, aby w pełni móc cieszyć się wspólnym biesiadowaniem. Czytaj »

W najbliższy czwartek jednodniowe rządy przejmie... pączek! Wówczas to będziemy świętować Tłusty Czwartek, a dzień upłynie nam pod znakiem tych drożdżowych słodkości. Lukrowanych, w czekoladzie, oprószonych cukrem pudrem, z powidłami, z różaną konfiturą, z budyniem - do wyboru do koloru. Ale w tym roku zamiast do sklepu zapraszamy do kuchni, aby przygotować idealne pączki... Czytaj »

Kiedy nasz układ pokarmowy zaczyna się buntować, dokucza nam niestrawność, zgaga, biegunka, ból między żebrami czy skurcze w podbrzuszu, czas przejść na lekkostrawną dietę. Czytaj »