Cukinia to bogate źródło cennych wartości odżywczych. Oprócz tego jest lekkostrawna, nietucząca i chętnie wykorzystywana w kuchni. Jej delikatny smak w połączeniu z wyrazistymi dodatkami to prawdziwa uczta dla podniebienia... istne niebo w gębie! :) Czytaj »

Na cieszące się wielką popularnością grillowanie spada coraz więcej słów krytyki. Naukowcy twierdzą, że grillowane potrawy zawierają substancje rakotwórcze i mogą być przyczyną nowotworów, lekarze alarmują o szkodliwości potraw z grilla. Nie należy jednak popadać w panikę, a poznać kilka zasad zdrowego grillowania. Czytaj »

Cytryna zawiera dużo witaminy C. Zapotrzebowanie dzienne na tą witaminę wynosi 60 mg. Natomiast w przypadku osób palących papierosy, zapotrzebowanie na tą witaminę jest bardzo duże i wynosi ok. 180 mg. Czytaj »

Ryby w kuchni to prawdziwe morze możliwości... Do wyboru mamy rybę pieczoną, smażoną, grillowaną, „po grecku”, można ją faszerować, gotować w zupie lub z warzywami. Wielką popularnością cieszą się rozmaite sałatki rybne. Warto zatem poznać kilka sposobów na rybę, aby była smaczna i jednocześnie nie straciła cennych wartości odżywczych. Czytaj »

Jabłka dostępne są przez cały rok i należą do najpopularniejszych owoców w naszym kraju. Na świecie występują w kilkunastu tysiącach odmian! Różnią się wyglądem, smakiem, aromatem, a także przeznaczeniem w kuchni. Przybliżamy kilka najpopularniejszych odmian. Czytaj »