Wigilia tuż, tuż. Za kilka dni podzielimy się opłatkiem i usiądziemy przy wigilijnym stole... Stole zastawionym postnymi, aczkolwiek bardzo smacznymi potrawami. Będzie wyczekiwany cały rok karp, czerwony barszcz z uszkami, kapusta z grzybami, śledzie w najróżniejszych odsłonach, piernik i makowiec. Na samą myśl cieknie ślinka... Czytaj »

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się do nas dużymi krokami. Już pora na zrobienie listy z potrawami, które będą na naszym tegorocznym wigilijnym stole, a także przygotować listę zakupów. Przed nami gotowanie barszczu, smażenie ryb, lepienie uszek i pierogów, mielenie maku, pieczenie pierników, pierniczków i ciast... Czytaj »

Święta to wspaniały, radosny czas - spotkania w gronie rodziny i przyjaciół, magiczna atmosfera, zapach choinki i pierniczków relaks, odpoczynek... Wszystko byłoby cudownie, gdyby nie cała masa obowiązków, które trzeba wykonać przed wigilią. Radzimy jak rozplanować prace, aby uniknąć przedświątecznej bieganiny i stresu. Czytaj »

Soczewica jest jedną z najstarszych roślin. W ostatnim czasie wraca do łask ze względu na walory zdrowotne i smakowe. Jako produkt wysokobiałkowy jest chętnie wykorzystywana w diecie wegetariańskiej. Jednak lista dobroczynnych składników, które zawiera soczewica jest długa. Czytaj »

Tradycja nakazuje, aby na wigilijną wieczerzę przygotować dwanaście potraw. A to dopiero początek... Święta to czas spotkań i biesiadowania przy suto zastawionym stole. I jak tu nie skusić się na smażonego karpia, śledzia w śmietanie, pierogi czy choćby kawałeczek piernika? Nie zawsze wychodzi to nam na dobre. Dotyczy to szczególnie osób odchudzających się i tych, którzy muszą przestrzegać diety ze względu na swoją chorobę. Czytaj »