Na cieszące się wielką popularnością grillowanie spada coraz więcej słów krytyki. Naukowcy twierdzą, że grillowane potrawy zawierają substancje rakotwórcze i mogą być przyczyną nowotworów, lekarze alarmują o szkodliwości potraw z grilla. Nie należy jednak popadać w panikę, a poznać kilka zasad zdrowego grillowania. Czytaj »

Kuchnia meksykańska jest jedną z najbardziej zróżnicowanych kuchni świata. Meksyk to bowiem kraj wielu kultur, języków, obyczajów, tradycji, ale także smaków. Ogromna spuścizna Indian oraz silne wpływy europejskie tworzą iście wybuchową mieszankę. Trudno jednoznacznie wskazać wiodące smaki, ale na pewno wspólną cechą meksykańskich potraw jest wyraźny smak i aromat. Czytaj »

Sezon grillowy w pełni. Słoneczna pogoda, okres urlopowy, długie i ciepłe dni zachęcają, aby czas wolny spędzić z rodziną i znajomymi na świeżym powietrzu, oczywiście przy grillu. W końcu grillowanie stało się naszą nową tradycją narodową ;) Na ruszcie piec można niemal wszystko: wędliny, mięsa, ryby, owoce i warzywa. Warto jednak wiedzieć jak się przygotować, aby w pełni móc cieszyć się wspólnym biesiadowaniem. Czytaj »

W zależności od ilości miejsca w ogrodzie, które można przeznaczyć na ustawienie grilla, ilości czasu, który chcemy przeznaczyć na przygotowanie potraw i pracochłonności przy jego obsłudze, a w końcu kierując się upodobaniami kulinarnymi można wybierać wśród dostępnych na rynku różnych rodzajów urządzeń do grillowania. Czytaj »

Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów ludzkiego organizmu. Jako że nie jest organem unerwionym, długo nie manifestuje złego traktowania, a my szczególnie nie dbamy o jej dobrą kondycję. Aż w końcu daje o sobie znać i zaczyna chorować. Odpowiednia dieta pozwoli zmniejszyć dolegliwości ze strony wątroby, a nawet ją zregenerować. Czytaj »