Jesień urzeka swymi kolorami i jest wymarzoną porą dla grzybiarzy. Pyszne grzybki mają to do siebie, że nie trzeba ich od razu zjadać. Można je np. ususzyć... Czytaj »

Ziemniak to jedna z najważniejszych jadalnych roślin świata. Ziemniaki uprawiane są już od 3500 lat, do Polski dotarły za sprawą króla Jana III Sobieskiego. Czytaj »

Walory smakowe i aromatyczne grzybów są niekwestionowane. Różne opinie pojawiają się natomiast w sprawie ich wartości odżywczych. Wiele z nich ma niewiele wspólnego z prawdą. Jak jest w rzeczywistości? Współczesne badania dowodzą, że grzyby dostarczają cennych składników odżywczych, a nawet mają właściwości lecznicze. Czytaj »

Ryby w kuchni to prawdziwe morze możliwości... Do wyboru mamy rybę pieczoną, smażoną, grillowaną, „po grecku”, można ją faszerować, gotować w zupie lub z warzywami. Wielką popularnością cieszą się rozmaite sałatki rybne. Warto zatem poznać kilka sposobów na rybę, aby była smaczna i jednocześnie nie straciła cennych wartości odżywczych. Czytaj »

Latem mamy dostęp do dużej ilości zdrowych i smacznych owoców oraz warzyw. Dzięki pasteryzacji ich smak można zachować na nieco dłużej. Takie nasze przetwory są zdrowsze i tańsze od kupionych w sklepie. Przekonaj się... Czytaj »