Najważniejsze, aby nóż do chleba był ostry. Tępy nóż nie tnie, a raczej zgniata chleb, który dodatkowo będzie się kruszył. Im świeższy chleb, tym gorszy będzie efekt używania tępego noża. Jeżeli nóż będzie odpowiednio ostry, wtedy kształt ostrza - prosty, ząbkowany czy falisty nie ma większego znaczenia dla jakości krojenia. Czytaj »

Ostatnio coraz częściej w naszych domach pojawiają się elektryczne płyty ceramiczne zamiast tradycyjnych kuchenek gazowych. Dzieje się tak dlatego, że w budowanych domach często nie ma instalacji gazowej, ale nie tylko, płyty ceramiczne wyglądają bardzo nowocześnie, elegancko a gotowanie na nich jest szybkie i oszczędne. Czytaj »

Blat kuchenny to jedno z ważniejszych miejsc w kuchni. Tu przygotowuje się posiłki, często również je spożywa. Musi więc być to materiał odporny, łatwy do czyszczenia, a przy tym, ze względu na sporą powierzchnię, efektowny i tworzący harmonijną całość z wystrojem pomieszczenia... Czytaj »

Jednym z podstawowych narzędzi używanych w kuchni są noże. Praktycznie do przygotowania każdej potrawy potrzebny jest nóż. Ważne, aby nóż był ostry. Im ostrzejszy nóż, tym łatwiejsza i bezpieczniejsza praca. Jakość noża w dużej mierze zależy od materiału z jakiego wykonano jego ostrze, a to zdecydowanie wpływa na jego cenę. Czytaj »

Lodówka to newralgiczne miejsce w kuchni, a tym samym w całym domu. Nie sposób bez niej funkcjonować, gdyż przechowujemy w niej niezbędną do życia żywność. Oto kilka cennych porad, na co zwracać uwagę przy zakupie lodówki i jak o nią dbać, aby służyła nam jak najdłużej, a produkty pozostawały świeże i zdrowe. Czytaj »