Mazurek to słodka podstawa wielkanocnego stołu, z czego cieszą się bardzo miłośnicy słodkości, i to przez duże S ;)

Mazurek wielkanocny można nazwać ciastem jednego dnia, no najwyżej dwóch dni. Przygotowywany tradycyjnie na Święta Wielkanocne, ten słodki przysmak potrafi zniknąć w oczach ze świątecznego stołu. Przepisów na ten przepyszny specjał jest niemało: z orzechami, z bakaliami, mazurek czekoladowy, mazurek kokosowy, mazurek wiśniowy … i można by tak wymieniać bez końca.

Tutaj przedstawiamy przepis na mazurka z masą kajmakową. To jeden z najbardziej popularnych i najprostszych mazurków wielkanocnych. Jest on w kształcie ogromnego jaja. Kruche, słodkie i z dodatkiem chrupiących bakalii... mmm.... czego chcieć więcej ;)

Tego smacznego mazurka warto wykonać na co najmniej jeden dzień przed Świętami, ponieważ ciasto potrzebuje czasu na to, by wykazać się swoimi walorami smakowymi. Kajmak musi stężeć, a składniki powinny „przejść sobą” zapewniając wyjątkowy, niepowtarzalny smak i ucztę dla podniebienia. Mazurek jest słodki do granic możliwości.... bo taki podobno mazurek powinien być!

Chociaż na przygotowanie mazurka wielkanocnego z masą kajmakową potrzeba trochę czasu, zapewniam że warto, świąteczni goście na pewno będą zachwyceni jego kompozycją smakową i eleganckim wyglądem.

I pamiętajcie, że ten typowy wielkanocny wypiek na Święta musi być! Koniecznie :)

Życzymy smacznego i wesołych Świąt :)