Ciasto ucierane znane również jako ciasto piaskowe, to szybki i łatwy sposób na wykonanie smacznego wypieku cukierniczego. Najczęściej z ciasta ucieranego powstają babki, ale można wykonać z niego keksy, a także łatwe ciasta z owocami :)

Tylko pytanie: Jak przeprowadzić ucieranie ciasta, żeby było delikatne, lekko rozpadające się i wypiek się powiódł, a już po upieczeniu ciasto nie opadło??

Najlepsze efekty daje ucieranie ciasta w makutrze. To taka specjalna misa, posiadająca nierówne, chropowate wnętrze, często w formie rowków. Naczynie to przeznaczone jest do ucierania różnych mas i ciast oraz np. białek, maku itp. Do ucierania w makutrze najlepiej nadają się specjalne pałki, wykonane z twardego drewna. Kiedyś takie miski były w każdym domu, ale teraz nie wszyscy dysponują takim zestawem ;)

Teraz z pomocą przychodzi nam mikser :) I oczywiście ciasto można utrzeć też mikserem. W tym wypadku należy tę czynność wykonać w możliwie krótkim czasie, wtedy będą mniejsze szanse, że ciasto po upieczeniu opadnie.

W naszym przepisie na ciasto ucierane z owocami, jako owocowych dodatków użyjemy słodkich i soczystych truskawek :)

Ciasto wychodzi pyszne i wygląda zachęcająco - pokryte warstwą tych sezonowych, smacznych i zdrowych owoców.

Zachęcamy do spróbowania i życzymy smacznego :)

Składniki

Około  kcal w 100 g. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
100%
Ucierane ciasto:
25 dag margaryny Kasia
1/2 szklanki cukru
4 jajka
...

Przygotowanie

Miękką margarynę utrzeć na puszystą masę z cukrem i żółtkami. Dalej ucierając dodawać olej i wymieszaną mąkę pszenną z mąką kukurydzianą, proszkiem do pieczenia i szczyptą mielonego imbiru. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek. C...

Zostało jeszcze 77% treści przepisu oraz 14 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Przepis jest dostępny po rejestracji.
Zarejestruj się i korzystaj z przepisów bez reklam*
Mam już konto. Loguję się
Po rejestracji darmowy, pełny dostęp do wszystkich 7843 przepisów, 1497 porad i 369 artykułów bez reklam przez 7 dni.
Po upływie 7-dni możliwość wykupienia stałego abonamentu od 10,75 zł miesięcznie. Skorzystanie z darmowego dostępu nie zobowiązuje do zakupu.

Przepis należy do kategorii

Kalorie i wartości odżywcze

Informacje o wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy naszego abonamentu.
W 100 gramach
Energia:  kcal % GDA*
Białka:  g % GDA*
Węglowodany:  g % GDA*
Tłuszcze:  g % GDA*
Cholesterol:  mg % **
* procent zalecanego dziennego spożycia (GDA) obliczono wg normy dla kobiety : energia 2000 kcal, białka 50 g, węglowodany 100  g, tłuszcze 70 g.
** dla cholesterololu przyjęto dawkę uznawaną za bezpieczną na poziomie 300  mg.

Komentarze Smakowiczów (2)

Dodawanie komentarzy...

jest dostępne po zakupieniu abonamentu.
2013-07-23
Dorota
Autor przepisu

Tak, mogą być, powodzenia i smacznego :)

2013-07-22
Kasia O

PANI DOROTKO, CZY MOGĄ TEŻ BYĆ JAGODY LUB MALINY?