Zima w pełnej krasie. Dla dzieci to istny raj - kuligi, bitwy na śnieżki, sanki, narty, łyżwy... Po prostu białe szaleństwo. Ale zima to także czas, kiedy dzieci łatwo łapią katar, kaszel, czasem także gorączkują. Zimowych infekcji nie da się całkowicie wyeliminować, ale na pewno można zmniejszyć ryzyko ich wystąpienia. Czytaj »

Żeby upiec ciasto drożdżowe potrzebujemy czasu, cierpliwości i siły. Oprócz tego przyda się też trochę wiedzy. Zdarza się bowiem, że ciasto drożdżowe lubi przysparzać nam kłopotów. A jeśli to tylko możliwe, lepiej uczyć się na cudzych błędach ;) Oto najczęściej pojawiające się problemy podczas pieczenia ciasta drożdżowego. Czytaj »

Olej rafinowany, tłoczony na zimno, słonecznikowy, lniany, rzepakowy... A może oliwa z oliwek? Jaki wybrać do smażenia, a jaki do sałatek? Który jest najzdrowszy i nie zaszkodzi sylwetce? Od samego wyboru może rozboleć głowa... Czytaj »

Awokado, inaczej smaczliwka lub owoc maślany, pochodzi z Ameryki Środkowej. Do Europy dotarło na przełomie XV i XVI wieku jako dar od Azteków, którzy uważali go za afrodyzjak. Obecnie ten smaczny i zdrowy owoc wykorzystywany jest nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce i medycynie. Miąższ owocu jest bowiem prawdziwą skarbnicą składników odżywczych. Czytaj »

Zima to okres, kiedy daje nam się we znaki niska temperatura i brak słońca. Spada także odporność naszego organizmu, jesteśmy osłabieni i zniechęceni do jakiejkolwiek aktywności. Najlepszą receptą na poprawę stanu zdrowia jest właściwa dieta. Zimą powinna ona nie tylko dostarczyć niezbędnych składników odżywczych, ale także wzmocnić odporność i uchronić przed infekcjami. Czytaj »