Wielbiciele mielonej papryki (i słodkiej, i ostrej) nie zawsze wiedzą, jak ją dodawać do potraw. Zwykłe wsypanie papryki do zupy albo sosu na ogół nie wystarcza do tego, aby w pełni oddała swój smak. Czytaj »

Poszczególne regiony Polski to nie tylko odmienna kultura, zwyczaje, tradycje i gwara, ale także kuchnia. W tej części przybliżamy kuchnię śląską, podlaską, Pomorza i Kaszub, Warmii i Mazur oraz wielkopolską. Czytaj »

Robienie przetworów w domowych warunkach jest ostatnio na czasie. Wszyscy są zgodni, że własnoręcznie przygotowane przetwory są najlepsze, najsmaczniejsze i bez żadnej chemii. A zamknięte w słoikach owoce i warzywa to najlepszy sposób na zatrzymanie smaków lata. Czytaj »

Katar, kaszel, chrypka, ból gardła... Przeziębienie choć zazwyczaj nie jest groźne to na pewno bardzo dokuczliwe. Warto zatem poznać kilka starych i sprawdzonych sposobów jak sobie radzić z tymi dolegliwościami. Oprócz tego, że domowe syropy i napary potrafią zdziałać cuda to są bez wątpienia tańsze niż gotowe leki z apteki. Czytaj »

Nadciśnienie tętnicze, zwiększone ryzyko zachorowania na choroby serca i układu krążenia, zaburzenia pracy nerek, obrzęki, otyłość - to tylko niektóre konsekwencje nadmiernego spożywania soli. Dlatego też ta popularna przyprawa przez niektórych określana jest jako „biała śmierć”. To jednak nie zmienia faktu, że przez wielu Polaków jest codziennie nadużywana. Czytaj »