Ponoć drożdżowe ciasto lubi ciepło... dosłownie i w przenośni. Przeciągi mu wyraźnie nie służą, nie lubi także kłótni, a nawet głośnych rozmów. Zdaniem piekarzy i cukierników kluczem do sukcesu jest przestrzeganie zasady „3xC”... Drożdżowe ciasto wymaga ciepła, cierpliwości i czasu. Ile w tym prawdy? Sprawdźmy... Czytaj »

W najbliższy czwartek jednodniowe rządy przejmie... pączek! Wówczas to będziemy świętować Tłusty Czwartek, a dzień upłynie nam pod znakiem tych drożdżowych słodkości. Lukrowanych, w czekoladzie, oprószonych cukrem pudrem, z powidłami, z różaną konfiturą, z budyniem - do wyboru do koloru. Ale w tym roku zamiast do sklepu zapraszamy do kuchni, aby przygotować idealne pączki... Czytaj »

Zima to szczególnie trudny okres dla skóry. Niekorzystnie działa na nią mróz i wiatr, ale także bardzo suche powietrze w ogrzewanych i klimatyzowanych pomieszczeniach oraz gwałtowne skoki temperatury. Wszystko to w istotnym stopniu wpływa na osłabienie mechanizmów obronnych skóry. Zmniejsza się ilość produkowanych substancji natłuszczających, a skóra łatwo ulega podrażnieniom. Dlatego w okresie zimowym wymaga specjalnej pielęgnacji i ochrony. Czytaj »

W tym artykule znajdziesz wszystko o gotowaniu jajek i przygotowywaniu z nich różnorakich potraw. Czytaj »

Na wielkanocnym stole oprócz faszerowanych jajek, żurku i białej kiełbasy nie może także zabraknąć słodkości - malowanych polewami i ustrojonych bakaliami mazurków, pulchnych i lukrowanych babek czy delikatnej serowej paschy. Święta Wielkiej Nocy to bowiem niepowtarzalna okazja, by skosztować tych niecodziennych smakołyków. Czytaj »