Sernik należy do ciast, które w polskiej tradycji kulinarnej Świąt Wielkanocnych, jest podobnie jak mazurek, obecny na świątecznym stole, praktycznie w każdym domu.

Piękny zapach, który pojawia się w kuchni podczas pieczenia sernika wielkanocnego, jest niezapomniany i pozostaje w pamięci na długo. I chociaż w ciągu roku, sernik podawany jest w naszych domach wielokrotnie, ten wielkanocny jest jednak najlepszy - smakuje wyjątkowo :)

Ten sernik jest pieczony bez spodu, tzn. spodem naszego ciasta jest masa serowa. W tej masie serowej można znaleźć orzeźwiające i aromantyczne kawałki ananasa, a także poczujemy piękną pomarańczową nutkę... Tak przygotowaną masę serową pieczemy i studzimy. Później przygotowujemy puszystą masę śmietankową, którą wykładamy na masie serowej. A na sam koniec cały sernik posypujemy lekkim, słodkim puchem, jakim jest starta na tarce o małych oczkach biała czekolada :)

Nasz sernik, jak widać z opisu zapowiada się bardzo ciekawie - zatem warto się na niego skusić i przygotować go na Święta Wielkanocne! Powodzenia i smacznego :)

Składniki

Na 20 porcji.
Około  kcal na porcję. Szczegóły
Informacje o kaloriach i wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy abonamentu extra.smaczny.pl.
Masa serowa:
20 dag masła
6 jajek
1 szklanka cukru pudru
cukier waniliowy
...

Przygotowanie

Gotowe za 3 godziny i 50 minut (w tym 1 godzina i 20 minut pracy).
Praca:1 godzina i 20 minut
Gotowanie/pieczenie:1 godzina
Oczekiwanie:1 godzina i 30 minut
Łatwe wykonanie.
Średni koszt.

Miękkie masło utrzeć na puszystą masę. Dalej ucierając dodawać stopniowo jajka, cukier puder, cukier waniliowy, ser, kaszę mannę, pokrojone w kostkę i oprószone mąką pszenną suszone ananasy i aromat pomarańczowy. Gotową masę serową wylać do...

Zostało jeszcze 80% treści przepisu oraz 15 zdjęć i informacje o kaloryczności i wartościach odżywczych.
Przepis jest dostępny po rejestracji.
Zarejestruj się i korzystaj z przepisów bez reklam*
Mam już konto. Loguję się
Po rejestracji darmowy, pełny dostęp do wszystkich 7843 przepisów, 1497 porad i 369 artykułów bez reklam przez 7 dni.
Po upływie 7-dni możliwość wykupienia stałego abonamentu od 10,75 zł miesięcznie. Skorzystanie z darmowego dostępu nie zobowiązuje do zakupu.

Kalorie i wartości odżywcze

Informacje o wartościach odżywczych są dostępne dla posiadaczy naszego abonamentu.
W 100 gramach W porcji (ok. 72  g)
Energia:  kcal  kcal % GDA*
Białka:  g  g % GDA*
Węglowodany:  g  g % GDA*
Tłuszcze:  g  g % GDA*
Cholesterol:  mg  mg % **
* procent zalecanego dziennego spożycia (GDA) obliczono wg normy dla kobiety : energia 2000 kcal, białka 50 g, węglowodany 100  g, tłuszcze 70 g.
** dla cholesterololu przyjęto dawkę uznawaną za bezpieczną na poziomie 300  mg.
Uwaga: Nie wszystkie składniki zostały uwzględnione w tabeli. Kliknij "Pokaż szczegóły" aby wyświetlić szczegółowe informacje o kaloriach.

Komentarze Smakowiczów (2)

Dodawanie komentarzy...

jest dostępne po zakupieniu abonamentu.
2011-04-18
Dorota
Autor przepisu

Masło należy ucierać przez około 5-10 minut, aż masa się połączy, zrobi się taka biała, miękka i gładka. Można dodać brzoskwinie z puszki, ale trzeba je dobrze osączyć z syropu. Życzę udanego i smacznego wypieku :)

2010-04-06
KaBa

Upiekłam ten sernik na Wielkanoc i wyszedł bardzo dobry. Wszystkim smakował