Wigilia tuż, tuż. Za kilka dni podzielimy się opłatkiem i usiądziemy przy wigilijnym stole... Stole zastawionym postnymi, aczkolwiek bardzo smacznymi potrawami. Będzie wyczekiwany cały rok karp, czerwony barszcz z uszkami, kapusta z grzybami, śledzie w najróżniejszych odsłonach, piernik i makowiec. Na samą myśl cieknie ślinka... Czytaj »

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się do nas dużymi krokami. Już pora na zrobienie listy z potrawami, które będą na naszym tegorocznym wigilijnym stole, a także przygotować listę zakupów. Przed nami gotowanie barszczu, smażenie ryb, lepienie uszek i pierogów, mielenie maku, pieczenie pierników, pierniczków i ciast... Czytaj »

W tym artykule znajdziesz wszystko o gotowaniu jajek i przygotowywaniu z nich różnorakich potraw. Czytaj »

Artykuł traktuje o tym jak przygotować mak do wypieków, aby zapewnić im niepowtarzalny smak. Dowiesz się także co dodać do maku aby wzbogacić jego smak. Czytaj »

Częścią jadalną kalafiora są młode pędy kwiatowe, które zakończone są kwiatostanem (tzw. różą). Kalafior posiada cenne wartości smakowe i dietetyczne. Zawiera on m.in.: wapń, żelazo, fosfor, jod, mangan, magnez, sód, potas, fluor, również witaminy: B1, B2, B6, C, K i kwasy: nikotynowy i pantotenowy. Czytaj »