Na wielkanocnym stole oprócz faszerowanych jajek, żurku i białej kiełbasy nie może także zabraknąć słodkości - malowanych polewami i ustrojonych bakaliami mazurków, pulchnych i lukrowanych babek czy delikatnej serowej paschy. Święta Wielkiej Nocy to bowiem niepowtarzalna okazja, by skosztować tych niecodziennych smakołyków. Czytaj »

Prezenty już zakupione, leżą w szafie i czekają na ten najważniejszy dzień, kiedy zostaną podarowane bliskim. Ale każdy upominek przed wręczeniem powinien zostać pięknie zapakowany, bo w ten sposób mówimy obdarowywanej osobie, że jest dla nas ważna... Czytaj »

Ryby w kuchni to prawdziwe morze możliwości... Do wyboru mamy rybę pieczoną, smażoną, grillowaną, „po grecku”, można ją faszerować, gotować w zupie lub z warzywami. Wielką popularnością cieszą się rozmaite sałatki rybne. Warto zatem poznać kilka sposobów na rybę, aby była smaczna i jednocześnie nie straciła cennych wartości odżywczych. Czytaj »

Chrzan znany był już w starożytności. Do Europy trafił pod koniec XII wieku. Niestety nie jest zbyt popularny w polskiej kuchni. Najczęściej pojawia się na naszych stołach w okresie Wielkanocy, później o nim zapominamy. Tymczasem zawiera sporo cennych składników odżywczych i jest uważany za środek leczniczy. Czytaj »

Na ogół o rybach przypominamy sobie raz do roku - w Wigilię. Wówczas to one są podstawą świątecznego menu. Bezspornie króluje wśród nich karp, którego przyrządzać można na tysiące sposobów. Wielu z nas nie wyobraża sobie świąt bez karpia. Szkoda, że tylko świąt, bo karp, wbrew powszechnym opiniom, jest smaczną i zdrową rybą. Czytaj »