Ryby w kuchni to prawdziwe morze możliwości... Do wyboru mamy rybę pieczoną, smażoną, grillowaną, „po grecku”, można ją faszerować, gotować w zupie lub z warzywami. Wielką popularnością cieszą się rozmaite sałatki rybne. Warto zatem poznać kilka sposobów na rybę, aby była smaczna i jednocześnie nie straciła cennych wartości odżywczych. Czytaj »

Przyprawy to składniki dodawane do różnych potraw w celu polepszenia ich walorów smakowych oraz zapachowych. W większości są to produkty pochodzenia roślinnego. Jest ich bardzo dużo, oto lista przypraw, których używa się najczęściej... Czytaj »

Niemal każda codzienna aktywność wymaga użycia energii elektrycznej. Energii, która ułatwia życie, zapewnia komfort i wygodę... nie dziwi zatem fakt, że nie wyobrażamy sobie bez niej życia. Starajmy się jednak korzystać z niej racjonalnie. Przyniesie to wymierne korzyści nie tylko dla naszego portfela, ale także dla środowiska. Poniżej praktyczne porady jak zmniejszyć wysokość rachunków, nie zmniejszając przy tym komfortu życia. Czytaj »

Częścią jadalną kalafiora są młode pędy kwiatowe, które zakończone są kwiatostanem (tzw. różą). Kalafior posiada cenne wartości smakowe i dietetyczne. Zawiera on m.in.: wapń, żelazo, fosfor, jod, mangan, magnez, sód, potas, fluor, również witaminy: B1, B2, B6, C, K i kwasy: nikotynowy i pantotenowy. Czytaj »

Zupy są tradycyjnym elementem kuchni polskiej, a także bardzo ważnym składnikiem zdrowej diety. Są bowiem źródłem łatwo przyswajalnej energii, cennych witamin i składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W zależności od sposobu przygotowania zupy są niskokaloryczne, sycące, pobudzające apetyt, poprawiające samopoczucie, rozgrzewające lub orzeźwiające. Czytaj »