Częścią jadalną kalafiora są młode pędy kwiatowe, które zakończone są kwiatostanem (tzw. różą). Kalafior posiada cenne wartości smakowe i dietetyczne. Zawiera on m.in.: wapń, żelazo, fosfor, jod, mangan, magnez, sód, potas, fluor, również witaminy: B1, B2, B6, C, K i kwasy: nikotynowy i pantotenowy. Czytaj »

Sezon majówkowy rozpoczęty! Rośnie temperatura, a wraz z nią ochota na wypoczynek na świeżym powietrzu. Grillowanie to już nasza narodowa tradycja, ale coraz popularniejsze stają się także pikniki pod chmurką. Jak się do nich przygotować? Co spakować do kosza, by wyprawa była udana? Jak opracować menu? Uchylamy pokrywę piknikowego kosza... Czytaj »

Wodnisty katar, zatkany nos, ból gardła, kaszel, zawroty głowy, podwyższona temperatura ciała to klasyczne objawy przeziębienia. Niestety jesienne i zimowe dni dają się nam we znaki, a nasz organizm nie jest w stanie wyprodukować dostateczną ilość przeciwciał, przez co nasza odporność spada do zera i... zaczynają się choroby. Czytaj »

Dieta kopenhaska, nazywana też 13-dniową to jedna z tych diet, które wywołują sporo kontrowersji. Nie może być inaczej skoro w ciągu niespełna 2 tygodni można schudnąć nawet 20 kg, tak przynajmniej twierdzą jej twórcy. Dieta niezwykle rygorystyczna i wyczerpująca, dlatego nie można stosować jej dłużej niż przewidziane 13 dni i nie częściej niż co 2 lata. Czytaj »

Już kilkuletnie dziecko wyrabia sobie nawyki żywieniowe, które będzie powielało w przyszłości. Warto więc zadbać o jego prawidłową dietę, od której zależy zdrowie nie tylko w dzieciństwie, ale i w dorosłym życiu. Czytaj »