To bardzo dobre połączenie znanych z pro-zdrowotnych właściwości buraczków i cukinii (kabaczka) oraz cebuli z dodatkiem przypraw. Sałatka przygotowana z tych składników charakteryzuje się dobrym smakiem oraz ładnym, buraczkowym kolorem z jasnymi plamami pokrojonej cebuli.
Taka sałatka stanowi świetne źródło witamin oraz minerałów w okresie zimowym. Można ją podawać w tym czasie do potraw mięsnych oraz ryb. Oczywiście również w lecie, podana do dań obiadowych lub potraw przygotowywanych na grillu bardzo dobrze smakuje i stanowi ich ozdobę. Polecamy!
Składniki
kcal w 100 g. SzczegółyPrzygotowanie
| Praca: | 2 godziny |
| Gotowanie/pieczenie: | 40 minut |
| Oczekiwanie: | 1 godzina |
Buraczki umyć, ugotować w skórce i ostudzić. Obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Kabaczek lub cukinię obrać ze skórki, oczyścić, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczk...
Po upływie 7-dni możliwość wykupienia stałego abonamentu od 10,75 zł miesięcznie. Skorzystanie z darmowego dostępu nie zobowiązuje do zakupu.
Przepis należy do kategorii
Kalorie i wartości odżywcze
| W 100 gramach | ||
|---|---|---|
| Energia: | kcal |
% GDA* |
| Białka: | g |
% GDA* |
| Węglowodany: | g |
% GDA* |
| Tłuszcze: | g |
% GDA* |
| Cholesterol: | mg |
% ** |
Te buraczki są przepyszne, zachowało mi się jeszcze kilka słoiczków. Wczoraj mieliśmy je na obiad, pycha. Warto je zrobić :)