Zajadają się nimi Francuzi, Niemcy określają mianem „białego złota”, w Polsce wciąż uchodzą za luksus i danie wykwintne. Szparagi, bo o nich mowa, są zdrowe, niskokaloryczne, niedrogie, łatwe w przygotowaniu i można wyczarować z nich wiele potraw. Sezon szparagowy trwa w najlepsze, warto więc przekonać się o ich walorach smakowych i zdrowotnych... Czytaj »

Szparagi to jedno z pierwszych warzyw, które pojawia się wiosną na straganach. Najczęściej spotykamy szparagi białe (hodowane w Polsce) i zielone, które różnią się nieco smakiem. Jedne i drugie są jednak zdrowe, lekkostrawne, niskokaloryczne i można przygotować z nich wiele potraw. Tym bardziej dziwi fakt, że niezbyt często goszczą na naszych stołach. Czytaj »

Sosna jest jednym z najpopularniejszych drzew w Polsce. Pączki, kora, młode pędy, igliwie, żywica chętnie wykorzystywane są w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. Sosna wykazuje działanie wykrztuśne, przeciwbakteryjne i dezynfekujące. Jest niezwykle pomocna w leczeniu schorzeń dróg oddechowych nawet u małych dzieci. Maj to jest najlepszy czas, by przygotować syrop na kaszel lub leczniczą nalewkę. Czytaj »

Owoce i warzywa są szczególnie ważne dla dzieci w okresie wzrostu i rozwoju. Zdaniem dietetyków powinny być spożywane pięć razy dziennie. Taka jest teoria, ale wprowadzenie jej w życie to całkiem inna bajka. Zwłaszcza wtedy, gdy maluch kręci nosem już na sam widok marchewki czy buraka. Co zatem można zrobić, by zachęcić dziecko do zjedzenia porcji warzyw? Czytaj »

Nie sztuką jest schudnąć, ale utrzymać osiągnięty rezultat. Niestety największym problemem dla wielu osób odchudzających jest efekt jo-jo. Najbardziej znienawidzony efekt, który powoduje, że niedawno utracone kilogramy wracają niczym bumerang. By mu zapobiec, trzeba wiedzieć dlaczego się pojawia... Czytaj »