Żurawina to owoc o wszechstronnym zastosowaniu i ogromnych możliwościach. W medycynie naturalnej jest znana i ceniona od wieków. Żurawina należy do czołówki roślin o potwierdzonych właściwościach prozdrowotnych. Choć znana jest głównie ze zbawiennego wpływu na drogi moczowe. Czytaj »

Kapusta jest popularna i wykorzystywana w kuchni na tysiące sposobów. Jednak jej walory zdrowotne nie zawsze są znane. Okazuje się, że kapusta ma właściwości antybakteryjnie, detoksykujące, wspomaga leczenie wrzodów, a także zmniejsza ryzyko nowotworów. Najzdrowsza jest jedzona na surowo. Czytaj »

Zimą, chociaż dostęp do świeżych warzyw i owoców jest mocno ograniczony, w kuchni wcale nie musi wiać nudą. Można jeść smacznie, zdrowo i kolorowo. Wbrew pozorom do wyboru mamy całkiem sporo warzyw, z których można wyczarować kulinarne cuda. Warto po nie sięgać także dlatego, że są bogatym źródłem łatwo przyswajalnych witamin i minerałów. Czytaj »

Cukinia to bogate źródło cennych wartości odżywczych. Oprócz tego jest lekkostrawna, nietucząca i chętnie wykorzystywana w kuchni. Jej delikatny smak w połączeniu z wyrazistymi dodatkami to prawdziwa uczta dla podniebienia... istne niebo w gębie! :) Czytaj »

Przyprawy potrafią całkowicie odmienić potrawę, wydobyć z niej głęboki aromat i wzbogacić jej smak. Ponadto, korzystnie wpływają na nasze zdrowie, a przyprawy korzenne otulają nas przepięknymi zapachami. Dla wielu z nas zapach cynamonu, goździków i kardamonu to po prostu zapach świąt. Zapach, który dodaje im magii. Czytaj »