Wielbiciele mielonej papryki (i słodkiej, i ostrej) nie zawsze wiedzą, jak ją dodawać do potraw. Zwykłe wsypanie papryki do zupy albo sosu na ogół nie wystarcza do tego, aby w pełni oddała swój smak. Czytaj »

Jak upiec udany biszkopt, ciasto drożdżowe, kruche, francuskie? Sprawdź nasze rady! Czytaj »

Papryka należy do rodziny psiankowatych i pochodzi z Ameryki Południowej. Szturmem zdobyła kraje europejskie i na dobre zagościła w kuchni. Do tego stopnia, że wiele potraw nie mogłoby bez niej istnieć. Poza walorami smakowymi, papryka to także liczne korzyści dla naszego zdrowia. Czytaj »

Czy ktoś, kto korzysta z piekarnika lubi go czyścić? Chyba nie. Czynność ta zwykle wymaga użycia chemicznych środków czyszczących, a i tak nie ma gwarancji, że uzyska się zamierzony efekt. Ponadto nie dość, że trzeba użyć sporo siły, to jest to zajęcie dosyć czasochłonne. Czy można go jakoś ominąć. Tak. Trzeba nabyć kuchenkę lub piekarnik, który posiada program “samoczyszczenia”. Czytaj »

Robienie przetworów w domowych warunkach jest ostatnio na czasie. Wszyscy są zgodni, że własnoręcznie przygotowane przetwory są najlepsze, najsmaczniejsze i bez żadnej chemii. A zamknięte w słoikach owoce i warzywa to najlepszy sposób na zatrzymanie smaków lata. Czytaj »