Kategoria: Dieta i odżywianie
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-01-30
Odsłon dziennie: 40

Statystyczny Polak tyje zimą średnio 2-3 kilogramy, które trudno później zgubić. Dodatkowym centymetrom w pasie sprzyja brak ruchu i łasuchowanie. Zimą bowiem chętniej sięgamy po bardziej tłuste i kaloryczne potrawy oraz słodkości, którymi zajadamy stres i kiepski nastrój. Jak tego uniknąć? Odpowiedź w artykule...

Kategoria: Kulinaria
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-01-25
Odsłon dziennie: 36

Ponoć drożdżowe ciasto lubi ciepło... dosłownie i w przenośni. Przeciągi mu wyraźnie nie służą, nie lubi także kłótni, a nawet głośnych rozmów. Zdaniem piekarzy i cukierników kluczem do sukcesu jest przestrzeganie zasady „3xC”... Drożdżowe ciasto wymaga ciepła, cierpliwości i czasu. Ile w tym prawdy? Sprawdźmy...

Kategoria: Dieta i odżywianie
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-01-31
Odsłon dziennie: 33

Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów ludzkiego organizmu. Jako że nie jest organem unerwionym, długo nie manifestuje złego traktowania, a my szczególnie nie dbamy o jej dobrą kondycję. Aż w końcu daje o sobie znać i zaczyna chorować. Odpowiednia dieta pozwoli zmniejszyć dolegliwości ze strony wątroby, a nawet ją zregenerować.

Kategoria: Kulinaria
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-02-08
Odsłon dziennie: 29

Żeby upiec ciasto drożdżowe potrzebujemy czasu, cierpliwości i siły. Oprócz tego przyda się też trochę wiedzy. Zdarza się bowiem, że ciasto drożdżowe lubi przysparzać nam kłopotów. A jeśli to tylko możliwe, lepiej uczyć się na cudzych błędach ;) Oto najczęściej pojawiające się problemy podczas pieczenia ciasta drożdżowego.

Kategoria: Kulinaria
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-01-16
Odsłon dziennie: 26

Za początek karnawału uznaje się datę 6 stycznia. Wówczas to nastaje okres tańców, hulanek i swawoli, ale także okres karnawałowych wypieków - pączków, faworków, oponek i innych słodkości. Tegoroczny Tłusty Czwartek, przypada na dzień 16 lutego... pozostało więc sporo czasu na przygotowania do słodkiego ucztowania :)

Kategoria: Dieta i odżywianie
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-02-03
Odsłon dziennie: 26

Zima to okres, kiedy daje nam się we znaki niska temperatura i brak słońca. Spada także odporność naszego organizmu, jesteśmy osłabieni i zniechęceni do jakiejkolwiek aktywności. Najlepszą receptą na poprawę stanu zdrowia jest właściwa dieta. Zimą powinna ona nie tylko dostarczyć niezbędnych składników odżywczych, ale także wzmocnić odporność i uchronić przed infekcjami.

Kategoria: Dieta i odżywianie
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-02-10
Odsłon dziennie: 21

Diety, wyrzeczenia, skrupulatne liczenie kalorii, a waga ani drgnie! Dlaczego odchudzanie nie przynosi efektów? Często przyczyną są błędy żywieniowe lub nieprzestrzeganie podstawowych zasad, ale czasem również ukryte problemy zdrowotne. Warto zatem przyjrzeć się swojej diecie, a w razie potrzeby zasięgnąć fachowej porady specjalisty.

Kategoria: Kulinaria
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2011-12-02
Odsłon dziennie: 21

Święta zbliżają się już małymi kroczkami. Szał zakupów i przygotowań dopiero przed nami, ale o tradycyjnym pierniku warto pomyśleć już teraz. Tak naprawdę na przygotowanie staropolskiego piernika to już ostatni dzwonek. Potrzebny jest bowiem czas, aby ciasto dojrzało, a później stało się odpowiednio wilgotne i miękkie. Tymczasem przyjrzyjmy się jego historii, krążącym wokół niego legendom i kilku (oby) cennym poradom :)

Kategoria: Zdrowie i uroda
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-02-06
Odsłon dziennie: 21

Awokado, inaczej smaczliwka lub owoc maślany, pochodzi z Ameryki Środkowej. Do Europy dotarło na przełomie XV i XVI wieku jako dar od Azteków, którzy uważali go za afrodyzjak. Obecnie ten smaczny i zdrowy owoc wykorzystywany jest nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce i medycynie. Miąższ owocu jest bowiem prawdziwą skarbnicą składników odżywczych.

Kategoria: Kulinaria
Autor przepisu: Agnieszka
Data publikacji: 2012-01-25
Odsłon dziennie: 20

Lekkie jak chmurka, puszyste, ze złotą, chrupiącą skórką, roztaczające wokół siebie cudowny zapach... idealne ciasto drożdżowe. Sekret tkwi w odpowiednio dobranych składnikach i właściwym przygotowaniu, które jest czasochłonne, a samo ciasto wymagające i czasem kapryśne. Cały wysiłek rekompensuje jednak smak ciasta :)