Jabłka zawierają dużo cennych składników odżywczych, które mają duże znaczenie dla naszego organizmu. Badania wykazały, że statystyczny Polak zjada ok. 20 kg jabłek rocznie. Czytaj »

Niepozorne kiełki to prawdziwa bomba witaminowa. Przywędrowały do nas stosunkowo niedawno z Dalekiego Wschodu, gdzie znane i cenione były już w starożytności. Warto wykorzystać ich bogactwo i wprowadzić je do codziennej diety, ponieważ mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie i urodę... ale również dlatego, że są bardzo smaczne. Czytaj »

Kiszenie jest jedną z najstarszych form utrwalania żywności. Polega na rozkładzie cukrów zawartych w produktach w kwas mlekowy, który ma właściwości konserwujące. Dzięki kwaszeniu surowe warzywa nie tylko zachowują wartości odżywcze, ale także zyskują dodatkowe. Jesienią i zimą kiszonki są świetną metodą na dostarczenie organizmowi witamin i mikroelementów. Czytaj »

Owoce zapewniają niezbędne witaminy i minerały, które są cenne dla naszego organizmu. Aby być zdrowym, należy jeść różnorodne owoce co najmniej 2-3 razy dziennie. Jedzenie dużej ilości różnego rodzaju owoców pomoże nam uniknąć wielu przewlekłych chorób. Czytaj »

Za oknem na przemian: deszcz, śnieg, przeszywający wiatr, trochę słońca... iście wybuchowa mieszanka. Jakby tego było mało - wszyscy wokół kichają i kaszlą. Dla organizmu to szczególnie trudny czas. O przeziębienie czy grypę nietrudno. Warto zatem poznać naturalne produkty, które wzmocnią odporność lub kiedy już dopadła nas infekcja, złagodzą jej przebieg. Czytaj »