Jagoda czarna, zwana jest również borówką czernicą. Występuje w większości lasów. Kwitnie w maju i czerwcu, a pierwsze jagody zaczynają dojrzewać zwykle po 5-6 tygodniach od kwitnienia.

Jagody zawierają witaminy z grupy B, prowitaminę A, witaminę C, witaminę PP, dużo składników mineralnych, wapń, potas, żelazo, fosfor, magnez, mangan, miedź. Są mało kaloryczne, bo 100 gram jagód zawiera około 45 kalorii. Dla poprawienia pamięci zaleca się pić dwie szklanki dziennie soku z jagód bądź spożywać dużo jagód w dowolnej postaci. Warto zjadać je na surowo, ale można dodawać je też do ciast i deserów, a także nadziewać nimi pierogi i bułeczki drożdżowe. Można przyrządzać z nich smaczne koktajle, soki, syropy, kompoty, marmolady,...